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La Plana al Dia | Burriana | General | 04-02-2019
El viento molestó, pero no impidió la multitudinaria celebración del día del patrón de Burriana, Sant Blai. A pesar del frío, a las ocho de la mañana ya había vecinos esperando a que comenzara a brotar el vino de la popular 'font del vi'. Es uno de los actos más conocidos de las celebraciones de cada 3 de febrero en la localidad y el hecho de que en esta ocasión cayera en domingo propició no sólo que los burrianenses salieran a la calle, sino que se sumaran vecinos de otras localidades.
2.500 bocadillos de morcilla y longaniza y otras tantas raciones de naranja caramelizada se repartieron a lo largo de la mañana de ayer junto con el zumo de naranja y el vino. Fue a partir de las diez de la mañana, después de la celebración eucarística en la ermita y de la lectura de varios versos de 'el Bessó', a pie de fuente.
Las Reinas Falleras de Burriana 2019, Mar Zamora y Anne Alós, y sus respectivas cortes de honor, fueron las encargadas no sólo del reparto de los bocadillos, sino también de colaborar en la elaboración de los mismos. Y también colaboraron las falleras de Sant Blai, quienes participaron en el reparto de la naranja caramelizada elaborada por la asociación gastronómica.
Allí mismo, la falla Sant Blai también cocinó a lo largo de toda la mañana las populares calderas con las que agasajó no sólo a los vecinos del barrio, sino a todos los que quisieron acercarse a la hora de la comida.
A las once de la mañana tuvo lugar la Misa Mayor en la Basílica de El Salvador con la asistencia de las autoridades locales y por la tarde la procesión por las calles del centro de la localidad. Una procesión en la que participaron todas las fallas de Burriana ampliamente representadas por sus falleras ataviadas con el traje regional. De hecho, el noventa por ciento de las personas que participaron en la procesión fueron falleras. Detrás, la imagen del patrón portada a hombros por los integrantes de la Cofradía y seguida por las autoridades eclesiásticas. Una representación municipal y la banda de música cerraron el cortejo procesional. Los actos festivos, aunque se toman un respiro a lo largo de la semana, regresarán el próximo fin de semana.
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana