Diputación CS: José Martí destaca la calidad de la alcachofa como producto esencial de Castellón Ruta del Sabor


 

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La Plana al Dia | Diputación CS | General | 27-01-2020
José Martí destaca la calidad de la alcachofa como producto esencial de Castellón Ruta del Sabor



· EL PRESIDENTE DE LA DIPUTACIÓN PARTICIPA EN LA XXVI DEGUSTACIÓ
GASTRONÒMICA DE LA CARXOFA DE BENICARLÓ

El presidente de la Diputación de Castellón, Jose
Martí, ha participado esta mañana en la XXVI Degustació Gastronòmica
de la Carxofa de Benicarló, una de las citas imprescindible en la
provincia en las que se pone en valor el único producto con
Denominación de Origen en las comarcas castellonenses y pieza esencial
dentro de Castellón Ruta del Sabor, la marca gastronómica de la
Diputación.

Martí, acompañado por la alcaldesa de la localidad, Xaro Miralles, y
la conselleria de Agricultura, Mireia Mollà, ha aprovechado el acto
para recordar la adhesión de la Diputación, en el marco de la Feria
Internacional de Turismo (Fitur), a la marca de la Generalitat
l’Exquisit Mediterrani, “un paso fundamental para reforzar la
promoción de nuestros productos”.

En este sentido, ha resaltado que “ya en ese acto destacamos las
excelencias de la alcachofa, que es clave para dar sentido a Castellón
Ruta del Sabor, nuestra gran apuesta por aunar turismo y
gastronomía”. Martí, que ya estuvo presente el viernes en la cena de
gala de la alcachofa, ha animado a todos los ciudadanos de la provincia
a acercarse a Benicarló y, “como decía Epicuro, disfrutar
inteligentemente de los placeres de la mesa”.

Por su parte, la alcaldesa de Benicarló, tras agradecer la presencia de
José Martí y Mireia Mollà, ha subrayado que “estamos en uno de los
grandes acontecimientos anuales de Benicarló, que permite consolidar la
importancia de la alcachofa en una demostración gastronómica que es un
goce para la vista y para el gusto. Xaro Miralles, que es también
diputada provincial, ha agradecido la implicación y el esfuerzo de los
restaurantes de la Agrupación de Hostelería de Benicarló, “que se
esmeran cada año más en estas degustaciones, tanto saladas como
dulces.

Por su parte, la consellera, Mireia Mollà, ha dejado patente que su
presencia en Benicarló es “para dejar patente nuestro apoyo a un
producto como la alcachofa y a unos agricultores y agricultoras que se
esfuerzan año tras año por este cultivo, que es un símbolo de la
agricultura valenciana.

 
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana


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