Les Alqueries: Les Alqueries reparte Caldera para 3.300 personas


 

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La Plana al Dia | Les Alqueries | General | 05-10-2017
Les Alqueries reparte Caldera para 3.300 personas

Les Alqueries cocinó y repartió la popular 'caldera' para 3.300 personas. Es un acto con mucho arraigo y prueba de ello fue el masivo seguimiento que tuvo.

Durante casi 5 horas se cocinaron 19 calderas con 700kg de carne, 750 kg de patatas, 90 kg de zanahoria y otros tantos de guisantes, 50 kg de cebollas, 5 kg de almendras, 15 kg de sal, 12 kg de harina, puerro, perejil, apio, especies varias, 300 litros de agua, 50 litros de vino y 7 litros de coñac.