Almassora expone recetas tradicionales en 'Almapedia' en la Semana de la Salud y la Tercera Edad
Almassora ha abierto la exposición Almapedia en el salón de actos de Caixalmassora con motivo de la celebración de la Semana de la Salud y la Tercera Edad.
La alcaldesa, Maria Tormo, junto a la concejala de Bienestar Social, Eugenia Martinavarro, ha inaugurado esta muestra que recopila recetas populares con el objetivo de ser una especie de pequeña enciclopedia culinaria local.
De momento, los asistentes podrán disfrutar de 13 recetas, aunque la iniciativa sigue abierta y hay previstas nuevas incorporaciones. Entre los platos está el arroz al horno, la coca de calabaza y crema de nata, fideos con galeras, tronco de crema pastelera y chocolate, carquinoles, hojuelas o pastel de carne.
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