Aigua de Benassal reconeix el prestigi de la gastronomia valenciana amb els I Premis Neptú d'Or
Talent, trajectòria i excel·lència professional. Aigua de Benassal ha celebrat la primera edició dels Premis Neptú d'Or per a reconéixer a cinq grans noms del sector gastronòmic valencià, un guardó que neix amb l'objectiu de distingir la feina de qui engrandeixen la cuina valenciana, la seua identitat gastronòmica i el conjunt de productors i hostaleria de la Comunitat Valenciana.
Entre els premiats figuren: Premi Cuina – Jorge Lengua (Suculenta-Llavor); Premi Cap de Sala – Adriana Albero (Masia Bellver); Premi Sumiller de l'Any – Sandra Rausell (Carvón); Premi Producte i Identitat – Rubén Miralles; Premi Client Històric – Emilio Miralles (Al d'Emilio).
La gala, celebrada a GASMA a Castelló de la Plana, ha reunit professionals i representants institucionals i del sector. GASMA està consolidada com la universitat gastronòmica més innovadora i professional de nivell, i David Buch ha exercit d'embaixador de la marca durant l'acte, que va comptar amb la presidenta d'Aigua de Benassal per a lliurar els guardons als professionals premiats.
En l'acte també van participar la subdelegada del Govern a Castelló, Antònia García Valls; el diputat de Turisme de la Diputació de Castelló, Andrés Martínez; i la regidora de Turisme de l'Ajuntament de Castelló, Arancha Miralles.
'Els Neptú d'Or naixen per a distingir als professionals que fan créixer la nostra gastronomia', va afirmar Elia Garcia, presidenta d'Aigua de Benassal, qui va subratllar que el seu treball, talent i excel·lència són una senya d'identitat del sector, des de la compra de productes de la terra i de les llonxes fins a l'exquisit de les creacions.
Els Premis Neptú d'Or naixen amb vocació de continuïtat i aspiren a consolidar-se com una cita anual de referència per a reconéixer el talent i l'excel·lència vinculats a la gastronomia i la restauració d'aquest territori.
La primera edició quedarà en el record d'aquests professionals que han confiat durant anys en el producte que ofereix Aigua de Benassal per a les seues taules.
Després de la cerimònia, assistents, convidats i representants del sector van compartir espai per a intercanviar coneixements i experiències.
'A Aigua de Benassal cuidem el nostre producte des del seu naixement, des del mateix manantial que ens dóna riquesa. Per això, que Aigua de Benassal estiga als millors restaurants ens fa créixer i distingir-nos. Tot l'equip que treballa darrere de la marca ha assistit a la gala, ja que de la seua feina essencial parteix l'excel·lència que assolim', va afirmar la presidenta de la marca.
Aigua de Benassal és una empresa històrica de l'interior de Castelló dedicada a l'envasat i comercialització d'aigua mineral natural procedent del manantial Font d'En Segures, reconeguda per la seua qualitat i tradició.
La marca manté una estreta vinculació amb el territori i amb el canal gastronòmic premium, consolidant-se com a referent en restauració i hostaleria de qualitat.
Remitido | Fotografies: Remitido
Amb la col.laboració de: