Baix Maestrat: Clig tiene el mejor aceite de oliva de la Comunitat Valenciana


 

Galería fotográfica

Fotografia /Galeria/2023/4/204213_129125/1_M1.jpg
La Plana al Dia | Baix Maestrat | General | 12-04-2023
Clig tiene el mejor aceite de oliva de la Comunitat Valenciana

El municipio de Clig, ubicado en la comarca del Baix Maestrat de Castell de la Plana, tiene el mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Ecolgico de la Comunitat Valenciana. Se trata de El Pobill Ecolgico, producido por Pobill Ecolgics, un aceite de la variedad arbequina procedente de las fincas el Poubonet y Bovalar de Clig de olivos plantados hace siete aos.

As lo ha decidido el panel de cata de la III edicin del concurso de Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVEs) organizado por la Escuela Superior del Aceite de Oliva (ESAO) y el Comit de Agricultura Ecolgica de la Comunitat Valenciana (CAECV)

Las caractersticas del AOVE ganador radican en su proceso de extraccin de las aceitunas en fro (temperatura inferior a 27C), clave en la calidad de un virgen extra desde el punto de vista gastronmico y organolptico, ya que se conservan ms aromas, sabores, texturas y colores. Se trata de un aceite joven, afrutado, con gusto a pltano y tomatera.

El segundo premio ha recado en el AOVE Campiero Ecolgico, de Campoenguera Cooperativa V., de Enguera (Valncia) Se trata de un aceite coupage de dos variedades tempranas (arbequina y koroneiki) producido por una cooperativa integrada por unos 2.000 socios de los trminos municipales de Enguera, Anna, Bolbaite y Navarrs, dedicada principalmente a la produccin y envasado de AOVE y que dispone de una lnea de molturacin de aceites ecolgicos y un cuidado especial en la calidad agroalimentaria.

La localidad de la Marina Alta (Alicante) de Relleu se ha llevado el bronce. Se trata Seoros de Relleu Organic Coupage, una mezcla de los mejores aceites de oliva virgen extra ecolgicos de cinco variedades de la zona y arbequina, con un frutado medio, un ligero amargor y un picante medio-alto proveniente de agricultura ecolgica.

Para el presidente del CAECV, Vicente Faro, que las tres provincias de la Comunitat Valenciana hayan obtenido reconocimiento en esta edicin de los premios ESAO, demuestra nuestro potencial en la produccin de aceite ecolgico y pone en evidencia que este sistema de produccin ayuda al desarrollo rural de las zonas del interior de nuestro territorio.

En este sentido, hay que destacar que los tres municipios galardonados son pequeas poblaciones (entre las tres suman menos de 8.000 habitantes) con proyectos personales o cooperativos que dan vida a localidades de las zonas del interior de las tres provincias valencianas.

En ESAO se muestran satisfechos con el desarrollo de los premios y dan la enhorabuena a todos los galardonados. A pesar de que esta campaa ha sido difcil para muchos productores y cooperativas, hemos contado con la participacin de aceites con una altsima calidad afirma Susana Romera, directora tcnica de ESAO y responsable de los ESAO Awards.

Finalistas de la III edicin de los premios ESAO al mejor AOVE ecolgico

Los finalistas al mejor AOVE ecolgico de la Comunitat Valenciana han sido:

Octobris Verde BIO. Variedad picual. Caada, Alicante.
Rac de Pay. Variedad alfafarenca. Alcoi, Alicante.
Variedad villalonga. Millena, Alicante.
Octobris Maduro BIO. Variedad grosal y arbequina. Caada, Alicante.
 
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana