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Baix Maestrat: Peñíscola y el sabor del esfuerzo: cuando la hamburguesa y la cerveza cuentan una historia de calidad y orgullo local
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La Plana al Dia | Baix Maestrat | General | 05-07-2025
En un rincón tan pintoresco como Peñíscola, conocido por su castillo templario y sus playas doradas, algo más se está cocinando este verano: el Concurso de las Mejores Hamburguesas de Peñíscola, una iniciativa que va mucho más allá de lo gastronómico. Se trata de una apuesta firme por el producto local, la excelencia en los ingredientes y, sobre todo, el reconocimiento a la cultura del esfuerzo de pequeños empresarios que hacen grande esta ciudad.
Bajo el nombre de Peñíscola Burger Tour, este evento reúne a las mejores hamburgueserías locales, que han creado burgers exclusivas solo para el concurso. Cada una ha sido diseñada al detalle: pan artesanal horneado localmente, carnes seleccionadas de origen nacional, salsas caseras, verduras frescas de proximidad y presentaciones cuidadas hasta el último detalle. No es solo comida, es una declaración de intenciones.
El evento, además, cuenta con el patrocinio de Cerveza Badum, la cerveza artesanal de Peñíscola, elaborada por una familia local con años de experiencia y una pasión innegociable por la calidad. Fermentada en pequeños lotes, con materias primas naturales y un sabor único, Badum se ha convertido en un símbolo del carácter auténtico de la ciudad.
La previsión es clara: este evento será un éxito rotundo. No solo por la calidad de los productos o la creatividad de los hosteleros, sino porque conecta con el visitante desde la emoción, la experiencia y la autenticidad. Además, se espera una alta participación gracias al sistema de votación ciudadana y a los sorteos semanales que incluyen experiencias premium como estancias en hoteles, spas, tatuajes y más.
Esta es una celebración de la gastronomía local, sí. Pero también es una oda al esfuerzo, a la excelencia y a la identidad de Peñíscola. Porque aquí, el sabor también se construye con valores.
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana