Vila-real: Operació contra falsificacions en mercat ambulant a Vila-real
Benicassim: De Líban a Jamaica: Rototom Sunsplash consolida el seu restaurant a l'aire lliure amb noves propostes gastronòmiques planetàries
Galeria fotogràfica
La Plana al Dia | Benicassim | General | 10-08-2024
L'oferta gastronòmica del festival Rototom Sunsplash de Benicàssim és un dels grans atractius que acosta la cita internacional reggae, que celebrarà la seua 29a edició del 16 al 21 d'agost. El restaurant a l'aire lliure que cada estiu s'instal·la en el recinte de concerts, i que constituïx un punt de trobada per al públic entre concert i concert, s'aferma amb noves propostes que recorren els sabors i la cultura culinària del món. Fins a 30 diferents s'unixen en l'edició 'The Power of Utopia'.
Entre elles, set novetats, com African Choice, que acostarà la riquesa culinària d'Àfrica amb tocs de fusió. També arriben els kebabs artesans armenis i els sawarma al carbó de Líban de La Carrossa Màgica, o els cardes fosos en formatges i amb embotits 100% italians i una massa amb secret de Crepería Omait, així com els wraps i ruquets de Wroks.
A més, s'estrena un celler de vi amb tapeo tradicional de pernil i formatge.
El macro restaurant a cel obert del Rototom torna a empoderar la cultura gastronòmica africana al costat d'Abarka, i l'asiàtica de la mà de Flying Shiitake Ninja, amb la seua yakisoba de pollastre i de bolets, el seu pollastre teriyaki a la brasa o les seues saboroses gyozas.
No faltaran a la cita les 'imperdibles' pizzes vegetarianes dels Elfos al forn de llenya; les delicioses varietats a base de #dacsa del Racó de la #Dacsa; les hamburgueses gurmet d'essència indo-asiàtica de Q Street Food; o els del Carib guisats de pollastre i plats de peix de Jamaican Food i les degustacions de Wayne´s Street One Cooking Authentic, dedicat també a la cuina jamaicana.
Les postres seran a càrrec dels gelats artesans de Mamma Luisa; les orxates i granissats de La Llépola i les pastes i tes àrabs de Pause Nomade. I tot això sense oblidar les refrescants cerveses artesanes de Castelló Beer Factory-Lupulove i Canna Beer.
Dins de l'oferta gastronòmica, hi ha diferents propostes vegetarianes i veganes, com les de Wok & Roll Thai Food o Veggie Pita Point, i també sense gluten per a persones celíaques.
Productes d'autor, retrats amb cambra minutera i un estudi de tatuatge sobre rodes
Després de reposar forces entre concert i concerts, un altre lloc de pas comú dins del festival és el seu colorista mercat ambulant, replet de productes d'autor entorn de la plaça de Bob Marley.
#Ací el públic pot trobar peces de tots els estils i per a qualsevol edat, amb marques de producció pròpia i fabricació a Espanya; artesania del món: des de bijuteria feta a mà a joieria d'autor, il·lustracions, cosmètica ecològica, encens naturals i articles de cuir. També un estudi de tatuatge situat en un autobús o una sastrería africana en la qual poder confeccionar-se un vestit a mida, a més de l'emblemàtica fira de discos, entre moltes altres opcions.
Entre les novetats, la que acosta La Platera amb el seu projecte de fotografia minutera que vol recuperar la pausa del retrat analògic i la materialitat de l'objecte fotogràfic en un món on quasi tot és ràpid i virtual. El públic podrà emportar-se el seu retrat quasi a l'instant en el mateix recinte de concerts.
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana