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Burriana: Naranjas de Burriana recién cogidas del árbol para comer en 24 horas
Galeria fotogràfica
La Plana al Dia | Burriana | General | 25-11-2008
Naranjas de Burriana en 24 horas y recien cogidas del huerto. Esa es la oferta de una empresa burrianense para promocionar el cultivo de los huertos de naranjas de Burriana.
Una empresa familiar, compuesta por cuatro personas ha creado una web www.naranjasdeburriana.com, en la que los interesados pueden obtener en 24 horas un cajón de naranjas recién cogidas del árbol en su casa a cambio de una módica cantidad. Puede parecer extraño, pero para el resto de España, "conseguir un producto fresco (las naranjas) en menos de un día, es muy valioso", explicaba Juan Francisco Martí, uno de los responsables de la empresa.
Ayer se presentaron en sociedad como "una iniciativa familiar y con un proyecto novedoso, apostando el verdadero sabor de la naranja fresca, recién cogida del huerto, y en solo un día tenerlo en casa", destacaba Martí. Dejan de lado el trabajo a granel, de recogida de las naranjas del huerto en cuadrilla, al almacen, días en las cámaras frigoríficas, tratamiento, embalaje y transporte, para que en un mismo día, se concentre el pedido por internet o bien por teléfono, la hija se encarga del pedido, su padre, Juan Bachero, el agricultor recoge las naranjas necesarias, su mujer, Lola Varella, las encaja, y se envían por correo urgente para que estén cuanto antes, junto al yerno, Martí, que se encarga del tema comercial.
Además de este servicio, desde la empresa aseguraban que "se esta trabajando con restaurante de Barcelona para que incluyan en sus cartas naranjas de Burriana, para poder promocionar a la vez la población". Un proyecto que conlleva ofrecer un producto "con el aroma, contando con el máximo sabor, los ácidos y el azúcar de la naranja en sólo 24 horas", explicaba Baxero.
El precio, superior a las naranjas de los establecimientos tradicionales, ?está justificado?, considera Martí, ?porque ofrecemos calidad y un proceso totalmente artesanal. El cliente nos hace el pedido, cosechamos las naranjas y se las servimos en menos de 24 horas, con una frescura y aroma únicos que no encontrarán en otro comercio?.
José Ramón Calpe valora la oportunidad de esta iniciativa en un marco de crisis del sector citrícola: ?Es muy refrescante que en estos momentos surja una empresa que crea en una nueva posibilidad para comercializar la naranja y que pueda hacer rentable el negocio, lo que permitirá que las naranjas de Burriana, de extraordinaria calidad y de sabor único, puedan llegar a los consumidores a través de esta vía?. El alcalde ha hecho referencia al pasado de esplendor citrícola de Burriana, ?que hizo posibles hitos como la construcción del puerto o la gran profusión de fachadas modernistas?.
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana