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Burriana: Bar Lázaro se alza con el premio a la mejor tapa 2015
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La Plana al Dia | Burriana | General | 30-06-2015
El Bar Lázaro se ha alzado con el premio a la mejor tapa de la sexta edición de la Ruta de la Tapa de Burriana que tuvo lugar durante el pasado mes de mayo. Las 996 personas que participaron en la votación popular escogieron la tapa 'tosta de solomillo ibérico'. El segundo puesto ha sido para la 'carrillera en confit con toques ibéricos', del restaurante Mestral, mientra que la tercera mejor tapa según el público, ha sido 'la Serratella también existe', de Ca Vicent.
En esta sexta edición participaron 27 locales y se batió el récord de tapas servidas con 39.626 raciones, un 11% más que en la anterior edición y una repercusión económica de 99.065 euros sin contar las consumiones servidas fuera de la ruta.
El restaurante Mestral ha sido, además de preparar la segunda mejor tapa, el local que más raciones sirvió, un total de 3.330.
La ruta de la tapa de Burriana viene experimentando un crecimiento continuado desde la primera edición y, en concreto, en los tres últimos años se ha pasado de las 19.123 tapas de 2013 a las 35.733 de la anterior edición a las casi 40.000 de este año.
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana