Comunitat Valenciana: Tres registradores valencianes són distingides amb la Creu de Sant Raimon de Penyafort de primera classe
Burriana: Acodis trionfa amb la truita gegant per a mil persones
Galeria fotogràfica
La Plana al Dia | Burriana | General | 02-09-2018
Les festes patronals de la Misericòrdia porten aparellades una sèrie d'activitats i esdeveniments culinaris. A meitat setmana arribarà el popular sopar de paelles, però ahir també es va poder gaudir d'una completa jornada de delícies alimentaries. Algunes d'elles són ja tradicionals. Es tracta de la Fira del Coent, un producte que ja té la seua protecció i que s'ha guanyat el seu reconeixement entre els borrianencs i els visitants que ho coneixen. Diverses casetes, situades en l'exterior del Centre Municipal de Cultura La Mercé. Un d'aquests llocs fins i tot va oferir l'oportunitat de degustar el 'coent' acabat de rostir i, al mateix temps, va impregnar de deliciosa olor la Fira del Coent.
I també ja un acte habitual de la Misericòrdia és la Volta als Bars, un esdeveniment que organitza des de fa ja 14 anys, la enya Ha Tuke Tinporta i que al llarg de la vesprada d'ahir va tornar a reunir un bon grup de veïns per a realitzar un recorregut per diferents bars del municipi. Això sí, acompanyats per una completa xaranga que els va amenitzar el trajecte i, en alguna ocasió, fins i tot va ambientar el corredor i les salutacions que feien als cotxes que es trobaven en el camí entre un i un altre local.
Però al costat d'actes ja habituals, altres nous. Va ser el cas de la primera edició de la truita gegant que es va cuinar als voltants de la Mercé. Va ser una reeixida iniciativa que va dur a terme el col·lectiu ACODIS, de Borriana i que va aconseguir el respatler de la població fins a l'extrem d'estar a punt de quedar-se sense racions. Per cinc euros es van entregar un entrepà de truita de creïlles i ceba i una consumició. La recaptació servirà per a finançar algunes de les iniciatives que ve desenvolupant aquest benvolgut col·lectiu en la població. Va ser una truita gegant que es va cuinar al llarg de tres hores i mitja i de la qual van eixir 1.000 racions. Es van emprar 125 quilos de creïlles, 5 quilos de ceba i 60 quilos d'ou pasteuritzat.
D'altra banda, també va estar l'oportunitat de menjar alguna cosa en les *food *trucks, un altre element que tracta d'entrar dins de la festes de la *Misericòrdia, encara que ahir va tindre una dura competència.
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana