La Plana al Dia

• Castelló: PortCastelló i Xarxatec creen un consell assessor per impulsar el desenvolupament de l'hub tecnològic
• Comunitat Valenciana: La Delegació del Govern desplega la bandera LGTBI en la seua seu en commemoració del Dia Internacional contra la homofòbia, la transfòbia i la bifòbia
• Almenara: Almenara celebrarà demà la Festa de les Famílies amb tallers, jocs, música d'Enric Pizà i contacontes des de Lambda
• Els Ports: Programa d'educació gratuïta de 0 a 3 anys beneficia a famílies de Morella amb un estalvi de 130.000 euros
• Cabanes: L'Oficina de Turisme de Cabanes rep certificat de qualitat SICTED
• Comunitat Valenciana: 'Excel·lent professor, millor persona.' La UPV reconeix als 25 millors docents de la Secundària
• Comunitat Valenciana: El PPCV celebra la convenció 'El canvi més social' per abordar polítiques socials a la Comunitat Valenciana
• Vila-real: Peregrinació a Poblet pel 750º aniversari de Vila-real
• La Vall d'Uixó: El Paratge de Sant Josep acull un dels festivals de swing de referència nacional
• Diputación CS: Compromís insta a la Diputació a augmentar els recursos destinats a les Mancomunitats per suplir els retalls del Consell

Galeria fotogràfica

Esta vesprada, ha tingut lloc la presentació de les 'XV Jornades de la taronja', una iniciativa de l'Ajuntament de Burriana, a través de la regidoria de Turisme, en col·laboració amb l'Associació d'Hostaleria de Burriana, que posiciona aquest producte de proximitat, juntament amb els restaurants del municipi, com un dels grans atractius de Burriana.

En aquesta edició, 18 restaurants de la ciutat elaboraran plats, pinyes, rebosteria i begudes, introduint el sabor de la taronja en una àmplia varietat de propostes culinàries que es podran degustar des del 26 de gener fins al pròxim 11 de febrer, coincidint amb les Festes de Sant Blai.

Els restaurants participants són Bombora's Gastro Arrocería, Nàutic, Flamingo Coffee, Coppelia Bonica, Salva Wings, El Arenal, Nautilus, Pizzería Pinocchio, Al Natural, Polifuncional de la Serratella, Savarín, Ca la Rosa, Cafeteria Lluisa, Bar Oliva- Cafeteria trastos, Jaume I, Burrifornia i Club Ortega.

Les jornades representen el valor del turisme gastronòmic i la representativitat de la taronja en totes les seues varietats. Alguns dels productes que els restaurants elaboraran durant aquesta experiència gastronòmica són un carpaccio de gamba vermella amb taronja i lima, rotllo de Sant Blai farcit de mousse de taronja, hamburguesa de porc trufat amb salsa de cheddar i taronja o un còctel amb suc de taronja i mescla secreta.

Durant l'acte de presentació en el polifuncional de la Serratella, al qual hi han assistit la regidora de Turisme, Noelia Peris, el president de l'Associació d'Hostalers, José Gargallo, el secretari de l'associació, Pedro Sancerni, la vicepresidenta, Sandra Gargallo, i representants dels restaurants participants, s'ha fet una exhibició d'alguns dels plats que elaboraran durant les jornades.

Tota la informació referent als menús, preus i horaris estaran disponibles a l'Oficina de turisme, així com en la pàgina web de l'ajuntament i les xarxes socials de l'Associació d'Hostaleria de Burriana.

AL NATURAL
Divendres de 18h a 22h
Dissabtes de 18h a 22h
Mercat Central de Burriana
615 275 357
TACO A LA PLANXA DE MALLORQUINA I TARONJA CARAMELITZADA
(amb formatge brie, ceba caramelitzada, melmelada de taronja i mel d'Aranger)
5Euro

FLAMINGO COFFEE
MENÚ GASTRONÒMIC
Primer:
Crema de carbassó amb verdures de pernil cruixent i daus de taronja caramel·litzada.
Amanida de mus de pato, taronja i fruits secs.
Segon:
Lluç amb allioli de taronja gratinat.
Solomillo Ibèric farcit de taronja amb salsa de foie.
Postre:
Pasta fullada farcida d'aronges amb crema caramel·litzada sobre fonament de xocolata.
IVA INCLÒS 18.00 Euro
BEGUDA I CAFÈ NO INCLOSOS

RESTAURANT JAUME I
CROQUETA DE BACALLÀ AMB ALLIOLI DE TARONJA
5.00 Euro
HORARI DE DILLUNS A DISSABTE DE 9.30 A 15.00 H
C/ JAUME I. 32
TLF. 654 541 310

GASTRO BAR CA LA ROSA
Plaça calatrava
Oferirem tres plats per a compartir
Amanida de taronja amb bacallà 11,50 Euro
Tataki de tonyina macerat amb taronja i soja 16 Euro
Carpaccio de gamba vermella amb taronja i llima 17 Euro
De dimarts a dissabte de 1 a 4 i de 8 a 10

CLUB NAUTICO BURRIANA
-AMANIDA TEMPERADA DE ÀNEC AMB TARONJA.
-TACO DE BACALLÀ A BAIXA TEMPERATURA, AMB TOCS DE SANGUINA.
-MEDALLÓ DE SOLOMILLO IBÈRIC ADASAT AMB TARONJA FLAMBEJADA A LA PLANXA
-ARRÒS NEGRE AMB ALLIOLI DE TARONJA.
-FLAM DE TARONJA I XOCOLATA
IVA INCLÒS
BEGUDA I CAFÈ NO INCLOSOS
29.50 EuroUROS
C/ZONA DE SERVEIS S/N 12530 PTO. DE BURRIANA
TLF 964 586 112 TLF I WASSAP 650 864 640

CAFETERIA CLUB ORTEGA
Nom de la la' tapa'
BiscoOrange! ?
Horari de la' tapa' vesprades de dilluns a divendres ! De 17 - 19,30 h

SALVA WINGS
C. Federico García Moliner 13
En horari habitual de sopars i dinars.
Plats solts:
Amanida d'au i taronja. 12 Euro
Sweet Orange Hamburger 9.50 Euro
Pastís de Formatge i Taronja 5 Euro

CAFETERIALLUISA
En horari de 9:00/13:00
Rotllo de Sant Blai farcit de mousse de.


 
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana

• Remitido
• Fotografies: Remitido   
• Comentaris (0)