Borriana presenta les XVII Jornades de la Taronja
L'ajuntament de Borriana ha presentat les XVII Jornades de la Taronja, una iniciativa organitzada per l'Associació d'Hosteleria en col·laboració amb la regidoria de Turisme. L'acte situa el producte local i el sector de la restauració de la capital de la Plana Baixa com un dels eixos centrals de l'oferta gastronòmica de la ciutat.
En aquesta edició participen 9 restaurants de Borriana, que han elaborat propostes creatives en les quals el sabor de la taronja funciona com a denominador comú en els seus menús. Les jornades formen part de Castelló Ruta de la Sabor i de la Ruta de la Taronja, que promouen l'excel·lència dels productes autòctons de la província.
Les propostes podran degustar-se des del 30 de gener fins al 15 de febrer, coincidint amb les festes de Sant Blai.
Els establiments participants són Restaurante Náutico, D'Maria, Ca la Rosa, Bombora's, Coppelia Bonica, Polifuncional La Serratella, Pinocchio, Comboi Grill i Nonna's.
En l'acte de presentació hi van estar la regidora de Turisme, Noelia Peris, juntament amb el president de l'Associació d'Hosteleria, José Gargallo, i altres membres de la directiva, que van subratllar la importància d'aquestes jornades per fomentar el producte de proximitat i el quilòmetre zero, reforçant la relació entre l'agricultura local i l'hosteleria de Borriana.
La regidora Noelia Peris va destacar que aquestes jornades són 'l'escenari ideal per valorar un dels majors tresors de la nostra terra: la taronja', i va assenyalar la sostenibilitat i el compromís amb el producte quilòmetre zero, així com la conveniència de les dates per a combinar cultura, tradició i gastronomia i situar Borriana com a destí atractiu tot l'any.
Remitido | Fotografies: Remitido
Amb la col.laboració de: