Castelló: El Patronat de Turisme repartirà 500 racions d'arròs cuinades al II Concurs Internacional d'Arròs a Banda als afectats per la DANA a València
Galeria fotogràfica
El pròxim dilluns 11 de novembre la plaça de la Panderola al Grau de Castelló acollirà el II Concurs Internacional d'Arròs a Banda. Aquest esdeveniment, a més de promoure la gastronomia local, tindrà un component solidari ja que el Patronat de Turisme de Castelló destinarà 500 racions d'arròs a banda, cuites durant el concurs, als afectats per la DANA a València. Aquestes racions es traslladaran aquesta mateixa tarda en una furgoneta refrigerada als municipis afectats, on es repartiran en coordinació amb els diferents ajuntaments.
La regidora de Turisme de Castelló, Arantxa Miralles, ha destacat la importància d'aquesta iniciativa solidària: 'Una de les principals necessitats de les persones afectades per la DANA és comptar amb menjar calent, preparat i de qualitat. Per això, hem decidit aprofitar aquest concurs gastronòmic per dur a terme una acció solidària que permeti als damnificats gaudir d'un plat tradicional, ple de sabor i preparat amb l'afecte dels nostres cuiners'.
El II Concurs Internacional d'Arròs a Banda s'ha dissenyat per posar en valor un dels plats més representatius de la gastronomia castellonenca. Amb dues categories, una per professionals de l'hostaleria i una altra per a estudiants de cuina, el certamen busca destacar tant l'excel·lència culinària dels experts com el talent emergent de les noves generacions. A la categoria professional, es premiarà als tres millors amb 1.000 euros per al primer lloc, 500 euros per al segon i 300 euros per al tercer. En la categoria per a estudiants, el guanyador obtindrà una experiència formativa amb una Master Class de cuina gratuïta.
La regidora ha subratllat la rellevància d'aquest concurs no sols com un homenatge a la tradició culinària de Castelló, sinó com una plataforma per projectar la cuina local i potenciar el turisme gastronòmic a la regió. 'L'arròs a banda és una part essencial de la nostra identitat i la nostra història, i a través d'aquest concurs volem que siga conegut i apreciat com a part de l'atractiu turístic de Castelló', ha declarat.
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana