Castelló: Compromís per Castelló exige major transparència i lluita contra la corrupció
Castelló: Castelló s'uneix a circuit internacional en promoció de paella valenciana
Galeria fotogràfica
La Plana al Dia | Castelló | General | 14-07-2025
Castelló ha acollit la semifinal autonòmica del 64è Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, un esdeveniment gastronòmic de primer nivell que ha reunit cuiners professionals de tota la Comunitat Valenciana en el passeig de la platja del Pinar. La regidora de Turisme, Arantxa Miralles, ha destacat que la ciutat s'uneix a un circuit internacional juntament amb Tòquio, Ciutat de Mèxic i Guadalajara en la promoció de la paella.
El certamen ha tingut lloc el 14 de juliol de 2025, amb participants elaborant paelles tradicionals seguint la recepta oficial per a 15 racions, amb l'objectiu d'aconseguir un lloc a la gran final a setembre a Sueca. Castelló s'ha convertit en un destí de referència en la promoció de la paella.
En l'esdeveniment, han estat presents autoritats com la regidora de Turisme de Castelló, la tinent d'alcalde del Grau i representants d'altres ciutats. Un total de 40 restaurants de la Comunitat Valenciana han participat, amb 12 cuiners seleccionats per a la gran final de setembre.
Els 12 guanyadors de la semifinal autonòmica han sigut reconeguts, destacant restaurants com La Carmela, Casa Picanterra, Casa Macario, i altres més. La promoció de la paella valenciana com a patrimoni reconegut internacionalment ha sigut ressaltada pels organitzadors de l'esdeveniment.
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana