Burriana: Burriana finalitza la restauració i la recol·locació de la campana del Nostre Senyor per a les festes de Sant Blai
Castelló: L'arròs a banda del Grao brilla a Fitur amb un showcooking organitzat pel Patronat de Turisme
La sala gastronòmica de l'estand de la Comunitat Valenciana a Fitur ha acollit avui un showcooking d'arròs a banda, un dels plats més representatius de la tradició marinera del Grao de Castelló, organitzat pel Patronat de Turisme. La demostració ha estat a càrrec del xef Adrián Merenciano, guanyador de la III edició del Concurs d'Arròs a Banda celebrat el passat mes de novembre.
Durant l'activitat, s'ha realitzat una demostració en directe del procés d'elaboració de l'arròs a banda, en la qual s'han explicat els ingredients i les claus que fan d'aquest plat un emblema de la gastronomia local. L'espectacle showcooking ha despertat un notable interès entre el públic assistent, que ha seguit de prop la preparació i, al final, ha degustat el plat elaborat.
La regidora de Turisme, Arantxa Miralles, ha assenyalat que «Fitur és un aparador estratègic per a donar visibilitat a la identitat gastronòmica de Castelló i reforçar el nostre posicionament com a destinació turística de qualitat».
En aquest sentit, ha subratllat que «accions com aquest showcooking permeten posar en valor la cuina tradicional, el producte de proximitat i el talent dels nostres professionals, elements clau de l'experiència turística que oferim».
Miralles va afegir que «la gastronomia és un dels grans atractius de Castelló i una excel·lent via per a promocionar els nostres plats més característics». Així mateix, va recordar que el Patronat de Turisme impulsa de manera contínua iniciatives per a promocionar els plats vinculats a l'arròs, «un producte fonamental en la nostra cultura culinària», destacant especialment el Concurs Internacional d'Arròs a Banda, una cita que es consolida any rere any i que contribueix a situar Castelló com a referent gastronòmic.
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana






