The Champions Burger reuneix hamburgueses històriques a la ruta All Star de Castelló
Fins al 17 de maig, la ruta All Star reuneix al recinte de Mascletà Magdalena les hamburgueses que han deixat empremta al festival.
Entre les novetats destaca The Champions Burger, amb brioix pretzel, costella ibèrica caramel·litzada amb bourbon i maionesa fumada de bacó.
El festival es prepara per acollir un públic desitjós de gaudir d'aquest fenomen gastronòmic de què parlen tots.
13 de maig del 2026. En la seva última setmana, The Champions Burger aspira a convertir-se en un dels plans gastronòmics més visitats de Castelló.
Amb elaboracions sorprenents, food trucks arribats de tot Espanya i la posada en escena de la ruta All Star, el certamen espera atraure milers de visitants.
L'equip de les burgers està preparat per sortir a escena i aquestes són algunes de les més buscades, entre les quals hi ha la local Kill Bill.
KILL BILL, de Poison, arriba amb pa brioix amb formatge gratinat, carn de vaca madurada en sec, salsa Kill Beicon Bill, melmelada de bacó, formatge gouda fos, ceba cruixent i cogombret adobat.
Diuen que la venjança se serveix freda; aquí el que marca la diferència és una dolçor fumada i un toc àcid.
LA BÈSTIA, de Moflete by Joe Burger, irromp amb pa potato roll, carn black angus, costella glacejada estil Memphis, crema de camembert que es fon i ceba cruixent.
T'atreveixes a enfrontar-te a la bèstia? La potència, el sabor i la cremositat són el senyal d'identitat.
GLADIADORA, de The Vicbros Burger, presenta un pa brioix pretzel que sosté un medalló de vaca simmental, formatge cheddar curat, melmelada i maionesa de bacó, ceba cruixent, salsa Emmy Love i pols de pecorí.
Cada capa està pensada per mantenir la contundència sense perdre lequilibri entre fumats, dolçor i textura cruixent.
THE MVP, de Street Food Burger, combina brioix artesanal, vaca premium, formatge cheddar americà, bacó caramel·litzat, ceba en tempura i parmesà en pols amb la salsa Emmy.
La carn equilibrada i el toc dolç del bacó caramel·litzat expliquen per què se la considera la MVP.
THE AMERICAN WINNER, de Tòquio, versió renovada de The Winner amb brioix de bacó glacejat, medalló de black angus, costella ibèrica caramel·litzada amb bourbon, formatge estil Nova York i maionesa de bacó.
La crema de formatge i la ceba cruixent arrodoneixen una burger que presumeix d'un sabor de passaport americà.
A Castelló, la ruta All Star es manté oberta fins al diumenge 17 de maig!
Consulta el llistat de participants a https://thechampionsburger.com/ca/castellon/.
Per a més informació.
Remitido | Fotografies:
Amb la col.laboració de: