El Grau celebra la XII edició de les Jornades Gastronòmiques del Pop i la Sèpia amb deu restaurants participants
El Grau de Castelló celebra la XII edició de les Jornades Gastronòmiques del Pop i la Sèpia, amb la participació de deu restaurants que oferiran propostes especials per a aquesta edició.
La presentació de l'edició va tenir lloc al restaurant Nou Escull, on es va confirmar que les jornades es desenvoluparan del 15 de maig al 14 de juny i que els menús estaran centrats al pop i la sèpia, productes emblemàtics del litoral castellonenc.
Entre els restaurants participants hi ha L'Ona, La Ballena, Casa Lola, Casa Juanito, Lo de Sancho, Nou Escull, Tasca El Puerto, Ri&Co Restaurant, Restaurant Mediterrani i Mirador El Port, que prepararan propostes gastronòmiques especials per a aquesta edició.
La iniciativa, impulsada per l'associació GastroGrao en col·laboració amb el Patronat de Turisme de Castelló, cerca continuar promocionant la gastronomia local com a atractiu turístic i reforçar la identitat marinera del Grau.
La regidora de Turisme, Arantxa Miralles, va destacar que aquestes jornades contribueixen a posar en valor la riquesa culinària del districte marítim i reforçar la identitat gastronòmica de Castelló com a destinació turística de qualitat, alhora que dinamitzen l'hostaleria local i desestacionalitzen l'arribada de visitants.
Miralles va afegir que les jornades ja formen part de la identitat gastronòmica del Grau i va elogiar la col·laboració publicoprivada com a clau per continuar impulsant propostes que connectin la gastronomia local amb l'experiència turística.
Remitido | Fotografies: Remitido
Amb la col.laboració de: