Castelló es rendeix novament davant The Champions Burger; Muralla i Poison, preferides del públic
Castelló es torna a rendir davant The Champions Burger. En onze dies, el festival ha reunit milers d'assistents de totes les edats, atrets per les hamburgueses més emblemàtiques del certamen i per una posada en escena completament renovada.
Entre les propostes més sol·licitades hi ha Muralla i Poison, dues elaboracions locals que es perfilen com les favorites d'aquesta edició.
Muralla proposa l'hamburguesa 'G.O.A.T', amb pa brioix i formatge Grana Padano, carn picada de mitjana madurat, formatge americà fos, salsa GOAT de perfil fumat, melmelada de guanciale, rovell d'ou i cruixent de parmesà.
Muralla ja sap què és triomfar a The Champions Burger: el 2023 va obtenir el títol de 'Millor hamburguesa d'Espanya' per una recepta que incloïa una crema de patates Pringles.
Per la seva banda, Poison ha sorprès amb 'Kill Bill', un pa brioix amb formatge gratinat i pluja de parmesà; carn de vaca madurada en sec, salsa Kill Beicon Bill, melmelada de bacó, formatge gouda fos i el contrast de ceba cruixent i cogombret adobat.
Una combinació atrevida que ha connectat amb el públic des del primer dia.
A aquestes se sumen propostes mítiques del circuit, com 'Diamante Azul', de Nolito's; 'Royale Gold', de Godeo; 'La Guanyadora', de Rico; i la 'Interstellar', de Dak Burger.
La inauguració va comptar amb el suport de l'Ajuntament de Castelló i del Consell, amb la presència del regidor de Comerç i Consum, Alberto Vidal; la regidora de Turisme, Arantxa Miralles; el regidor de Participació Ciutadana, Francisco Cabañero, i la delegada del Consell a Castelló, Susana Fabregat.
Propera parada: Sevilla.
Remitido | Fotografies: Remitido
Amb la col.laboració de: