L'emblemàtic J. Zamora reneix des de dins: així està el seu interior abans de la reobertura al setembre
La transformació d'un restaurant que ha format part durant dècades del paisatge del Grau avança de mica en mica, especialment al seu interior. Després de mesos d'obres, l'antic J. Zamora presenta una imatge completament diferent de la que recorden treballadors portuaris, veïns i visitants, amb el menjador buit i diàfan i la distribució que marcarà la nova etapa del conegut com a Menjador d'Obrers.
Les taules, les decoracions i qualsevol vestigi de l'activitat anterior han desaparegut; l'edifici ofereix ara un espai obert que espera el mobiliari i els acabats definitius per a la reobertura prevista al setembre, sota la coordinació de J. Zamora & Guindilla Gestión.
La metamorfosi respon a la rehabilitació promoguda per l'Autoritat Portuària de Castelló, que va adjudicar les obres a Crisol per prop de 494.000 euros, finançats al 60% amb fons europeus. L'actuació redistribueix l'interior, substitueix elements constructius i actualitza instal·lacions per complir les exigències d'accessibilitat, eficiència energètica i seguretat.
El resultat visible és un llenç en blanc on abans hi havia diferents menjadors i zones diferenciades; ara la planta clar permet imaginar el nou concepte que protagonitzarà el local, mentre s'intervé també a la coberta per impermeabilitzar-la i habilitar el terrat com a espai d'oci vinculat al port.
La fase següent se centra en l'equipament del local; PortCastelló ha licitat a finals de maig el subministrament d'equipament professional per 247.000 euros, el darrer contracte pendent abans de la reobertura. Inclou taules, taulells i taulells, càmeres i equips de refrigeració; el mobiliari decoratiu, a càrrec del Grup Guindilla, cercarà fusionar la memòria del Grau amb la restauració contemporània.
Tot i així, el projecte preveu una reforma integral que adapti l'immoble a les exigències actuals de seguretat, accessibilitat i eficiència, deixant oberta la porta a una nova etapa del Menjador d'Obrers amb una reobertura prevista per al setembre.
Remitido | Fotografies:
Amb la col.laboració de: