laPlanaAldia.COM

Castellón presenta la segunda edición del concurso de cocina intergeneracional Senior Chef para abuelos y nietos. Ya está abierto el periodo de inscripción gratuita para la cita que se desarrollará el 26 y 27 de septiembre en la plaza Fadrell. Habrá que superar tres fases y en total participarán 20 parejas de abuelos y nietos. Los ganadores recibirán como premio una experiencia gastronómica para 4 personas y un trofeo. El segundo y el tercero también obtendrán regalos.

En rueda de prensa, la concejala de Gente Mayor Clara Adsuara, acompañada de Ramón Reolid, jefe de estudios de la Escuela de Hostelería Costa Azahar del Grao de Castelló, presentó la segunda edición del concurso que regresa tras el éxito de la primera edición.

Adsuara subrayó que la iniciativa responde a la apuesta del gobierno municipal por fomentar la intergeneracionalidad en ámbitos diversos, como la cocina, de manera que la experiencia resulte enriquecedora tanto para nuestros mayores como para los niños y niñas.

Las inscripciones se realizarán por correo electrónico a concursoseniorchef@gmail.com. Participa cualquier persona de España, aunque se espera principalmente público de la provincia de Castellón.

Las pruebas prevén un plato en frío o ensalada con ingrediente sorpresa en la primera fase, un plato sorpresa en la segunda y un menú con un plato principal y un postre a elección de los finalistas para decidir al mejor Senior Chef de Castellón. El jurado profesional estará formado por Ramón Reolid, Cristian Vielma y la propia Clara Adsuara.

Senior Chef persigue promover actividades intergeneracionales que faciliten el aprendizaje entre abuelos y nietos y la experiencia de cocinar a cuatro manos platos típicos de cada casa y productos km 0 de Castellón.

Remitido | Fotografías: Remitido