María Teresa Casañ i Carlota Masía guanyen la segona edició de Senior Chef
La parella formada per María Teresa Casañ, de 80 anys, i Carlota Masía, de 11, s'ha coronat com la millor parella de xefs d'àvia i néta de Castelló en la segona edició de Senior Chef, programa de la concejalia de Gent Gran de l'Ajuntament de Castelló.
La final va estar integrada per un jurat format per Cristian Granero, xef del restaurant Anhelo, amb Sol Repsol i recomanat per la Guia Michelin; Ramón Reolid, cap d'estudis de l'Escola de Hosteleria Costa d'Azahar; Christian Vielma, director culinari de Divercuina de la Terreta; i Clara Adsuara, concejala de Gent Gran.
Clara Adsuara va afirmar que aquest concurs intergeneracional és un dels esdeveniments més emocionants de l'any, en què avis, àvies, nets i netes se reuneixen per cuinar a quatre mans dos plats que expressen l'afecte de la família.
En la final, María Teresa i Carlota van preparar un bacallà encebollat amb guarnició i pancakes de mermelada de fruita en 90 minuts, plat que va convèncer el jurat pel sabor, el treball en equip, l'elaboració i la presència.
Com a guanyadores van rebre una experiència gastronòmica per a quatre persones en el restaurant Anhelo, un xec regal de menatge de cuina i un trofeu acreditatiu.
En segona posició van quedar Purificación Liberos i Valeria Vaquero, que van obtenir un diploma i un xec regal valorat en 150 euros.
En tercera posició van ser José González i Alexander González, amb diploma i un xec regal de 90 euros en menatge.
Tots els participants rebran, a més, un curs de pastisseria a l'Escola de Hosteleria Castelló Costa d'Azahar.
La cita es va disputar el 27 de setembre de 2026.
Entre les finalistes també hi havia Rosa Blach i Lucía Rivas, i Tono Mudarra i Rosa Hernández.
Senior Chef tornarà amb la seua tercera edició en setembre de 2027.
Remitido | Fotografies: Remitido
Amb la col.laboració de: