Comunitat Valenciana: Alerta en la Comunitat Valenciana por exceso de sal y riesgo de hipertensin


 
La Plana al Dia | Comunitat Valenciana | General | 16-05-2024
 

El Informe 'Cunto sabemos de Alimentacin?' elaborado por el Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana (CODiNuCoVa) alerta de que la poblacin valenciana consume un exceso de sal lo que aumenta el riesgo de padecer hipertensin y puede generar serios problemas de salud para el corazn.

Segn el INE, el 20,6% de la poblacin valenciana padece hipertensin arterial, 1,4 puntos porcentuales por encima de la media nacional y colocndose como la quinta autonoma con mayor prevalencia de esta enfermedad.

Maite Navarro, Vocal de Sanidad del CODiNuCoVa, explic que en la Comunitat Valenciana el consumo de sal se eleva a ms del doble de lo recomendado por la Organizacin Mundial de la Salud para los adultos, lo cual representa un grave riesgo para la salud.

Ante la alta incidencia de hipertensin en la regin y en el marco del Da Mundial de la Hipertensin, se insta a la poblacin a reducir el consumo de sal de manera progresiva y a buscar alternativas ms saludables para condimentar los alimentos, como las especias y hierbas aromticas.


 
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana