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Comunitat Valenciana: V Edición #MovimientoBanderasVerdes: campaña por la sostenibilidad de la hostelería
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La Plana al Dia | Comunitat Valenciana | General | 04-07-2024
Cerca de 4.000 hosteleros y 40 municipios de la Comunitat Valenciana competirán este verano por hacerse o revalidar con la Bandera Verde de la sostenibilidad de Ecovidrio. La entidad sin ánimo de lucro encargada de la gestión del reciclado de los residuos de envases de vidrio en España celebra la quinta edición de #MovimientoBanderasVerdes, su reconocida campaña estival que tiene como objetivo poner en valor y reconocer el compromiso de la hostelería local y los ayuntamientos en el reciclaje de envases de vidrio, la protección del medioambiente y el avance hacia un desarrollo sostenible.
Ecovidrio otorgará dos banderas verdes en la Comunitat Valenciana a las que pueden optar, o en su caso revalidarla, las 40 localidades participantes. Por ejemplo, L'Alfàs del Pi y Finestrat (ambos de Alicante), que fueron los municipios valencianos que resultaron ganadores en la última edición, podrán revalidar este galardón, tal y como ya hicieron Orihuela y Benidorm (Alicante) el pasado verano.
Igualmente, este año Ecovidrio reconocerá a los dos establecimientos hosteleros más responsables y comprometidos con la sostenibilidad de la Comunitat Valenciana, evaluando sus iniciativas para mejorar la gestión del reciclaje de residuos, su consumo de energía y agua o su apuesta por una compra sostenible, entre otras variables. El restaurante Casa Montaña, en Valencia, y el restaurante Hydra, en Calpe, fueron los establecimientos hosteleros premiados en la pasada edición.
El Movimiento Banderas Verdes es una campaña con la que, todos los veranos, Ecovidrio se alía con municipios y hosteleros para dar respuesta a los elevados índices de consumo de envases de vidrio que se registran en las zonas costeras de nuestro país durante la época estival. Durante los meses de verano se consumen un tercio de los envases de vidrio que se ponen en circulación y cerca del 50 % de los residuos de envases de vidrio de un solo uso que se ponen en el mercado son generados por el sector hostelero.
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana