Nutricionistes promouen una alimentació saludable en les aules
El Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de la Comunitat Valenciana (CODiNuCoVa) ha posat en marxa el projecte 'Menjam Territori' en el CEIP Les Arts, amb l'objectiu de conscienciar els més menuts sobre la importància d'una alimentació saludable i el consum de productes frescos de temporada.
Aquesta iniciativa inclou tallers, xerrades i jocs d'educació alimentària, així com un concurs de dibuix de fruites i verdures de la Comunitat Valenciana per estacions, que es durà a terme de setembre a maig en diversos centres escolars d'Educació Primària.
Segons el CODiNuCoVa, el 18% dels menors valencians pateixen d'obesitat i 1 de cada 4 tenen una dieta de molt baixa qualitat. Per això, consideren necessari invertir en campanyes i projectes d'educació alimentària amb la participació de nutricionistes titulats.
María Ferrer, vocal d'Educació Alimentària del CODiNuCoVa, destaca la importància d'ensenyar als xiquets i xiquetes quina és una alimentació saludable i com dur-la a terme, especialment en un context de desinformació i notícies falses sobre nutrició.
El projecte 'Menjam Territori' continuarà durant tot el curs escolar, amb visites a més centres escolars per promoure hàbits alimentaris més saludables i sostenibles entre els alumnes de Primària, a través d'activitats didàctiques i jocs infantils.
Amb aquesta iniciativa, es busca que els xiquets i xiquetes de la Comunitat Valenciana coneguen de prop els aliments de cada temporada i els propis de la regió, la qual cosa es tradueix en una millora dels seus hàbits alimentaris. Segons Cristina Fernández Cardenete, cap d'estudis del CEIP Les Arts, s'ha notat un impacte positiu en l'alimentació dels alumnes des de l'inici del projecte.
L'estudi ENPIV realitzat pel CODiNuCoVa revela que el 86% dels xiquets i xiquetes valencians necessiten millorar la seua alimentació, amb un 65% que no arriba a consumir la quantitat mínima recomanada de fruites i verdures. A través d'aquestes activitats en els col·legis, es pretén reduir les xifres de sobrepès i obesitat en la regió.
Remitido | Fotografies: Remitido
Amb la col.laboració de: