Comunitat Valenciana: L'agricultura ecològica creix a Espanya el 2023


 
La Plana al Dia | Comunitat Valenciana | General | 11-10-2024
 

L'agricultura ecològica guanya terreny a Espanya en incorporar 316.550 noves hectàrees en 2023, un 12 % més que en 2022. Fruits secs, olivera, cereal i vinya són les produccions vegetals que compten amb més hectàrees de cultiu ecològic. En un any, Espanya eleva des del 10,83 % fins al 12,51 % el percentatge de la superfície agrària útil dedicada a aquesta pràctica, que roça ja els tres milions d'hectàrees. El vacú és el sector ramader amb un major pes en la producció ecològica, mentre que l'aqüicultura orgànica creix un 7 %. Les activitats de producció ecològica es dupliquen en l'últim decenni i la xifra d'operadors del sector puja un 6,28 % en 2023.

Al tancament de 2023, la superfície agrària útil (SAU) dedicada a la producció vegetal ecològica va arribar a les 2.991.881 hectàrees, 316.550 hectàrees més que l'any anterior, la qual cosa significa un increment del 12 %. Si s'inclouen les terres forestals ecològiques no considerades agràries, la xifra final es situa en 3.161.038 hectàrees. Aquestes dades, recopilades de les comunitats autònomes i encara provisionals fins a la seua validació per l'agència europea Eurostat, apunten que la producció vegetal ecològica ocupa el 12,51 % de la SAU d'Espanya, davant del 10,83 % corresponent a 2022.

Els cultius amb més extensió en ecològic són els fruits secs (310.096 hectàrees), olivera (292.868 hectàrees), cereals per a la producció de gra (261.924 hectàrees) i vinya (166.285 hectàrees). Andalusia és la comunitat autònoma amb una major extensió de SAU en producció ecològica (1,5 milions d'hectàrees), seguida de Castella-la Manxa (519.327 hectàrees), Catalunya (253.642 hectàrees), Extremadura (141.001 hectàrees), Regió de Múrcia (117.415 hectàrees) i Aragó (100.557 hectàrees).

Quant a la producció animal, les activitats ramaderes ecològiques van augmentar un 18 % en 2023 respecte a l'any anterior, situant-se en 11.106, amb el sector del boví com a protagonista en el 53,52 % dels casos. El nombre de caps en explotacions ecològiques va descendir la passada campanya un 15 %, al comptabilitzar-se 2.531.467 animals. En l'apartat ramader també s'inclou el registre de 92.487 arnes. L'any passat es van certificar com a ecològiques 32.064 tones de carn de vacú, 9.998 tones de carn de oví, 4.449 tones de carn de porcí, 19.203 tones de llet per al consum directe, 1.575 tones de formatge, 163,05 milions d'ous o 1.164 tones de mel, entre altres aliments.

L'aqüicultura és una altra de les activitats en les quals es practica el model ecològic, amb una producció que va repuntar un 7 % l'any passat respecte a 2022, en fixar-se en 4.306 tones. D'aquella quantitat, que es genera principalment a Galícia i Astúries, 1.745 tones són de musclo. La gran varietat de la producció industrial ecològica va comptar a més l'any passat amb un t.


 
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana