La Unió Llauradora lamenta l'recent acord entre el Consell Regulador de les IGP Torró de Xixona i Torró d'Alacant i l'Associació Espanyola de Productors d'Ametlla Ecològica i Convencional (AEPAEC), considerant-lo un 'pur paper mullat'.
L'organització critica que dit conveni no garanteix preus ni volums mínims de subministrament per a l'ametlla autòctona, deixant desprotegits els agricultors.
Davant aquesta situació, La Unió insta a la Conselleria d'Agricultura a crear una marca de qualitat específica per a l'ametlla de la Comunitat Valenciana, per garantir la qualitat i origen del producte.
A més, proposen que només s'atorguen ajudes de la Generalitat Valenciana als fabricants de torró que certifiquen l'ús d'ametlla de la Comunitat Valenciana, amb l'objectiu d'impulsar les xicotetes empreses artesanes locals.
Remitido | Fotografies: Remitido
Amb la col.laboració de: