València i Ciutat de Mèxic acolliran ftalks 2026: The Food Changemakers Summit reuneix líders mundials per transformar el futur de l'alimentació
València i Ciutat de Mèxic acolliran ftalks 2026: The Food Changemakers Summit reuneix líders mundials per a transformar el futur de l'alimentació.
Les trobades, que marquen la 8.ª edició a Europa i la 5.ª a LATAM, abordaran la humanització de la IA en el sistema alimentari, la geopolítica i la sobirania alimentària, les tecnologies que definiràn la producció i la indústria i els hàbits de consum del futur.
L'edició de València ja té confirmats ponents de pes, com José Armando Tellado, CEO de Grupo Central Lechera Asturiana i vicepresident de FIAB; Pablo Zamora, president de Fundación Chile i cofundador de The Not Company; Marta Díaz Barrera, assessora i embaixadora de l'economia blava; i Howard-Yana Shapiro, referent en recerca agrícola i sostenibilitat vinculat a UC Davis i CIFOR-ICRAF.
Com cada any, es celebraran a les ambdues ciutats el Future Market i els ftalks Startup Awards, que reconeixen a les startups d'agrifoodtech més disruptives en categories com Innovació i Sostenibilitat.
Beatriz Jacoste, CEO de KM ZERO Food Innovation Hub, subratllà que Espanya i Amèrica Llatina concentren una de les majors capacitats agroalimentàries del món i que el Summit busca reforçar aquesta posició mitjançant la innovació i la cooperació entre ambdues regions.
La cita aspira a reunir a CEOs, directius, inversors, emprenedors, investigadors i responsables de polítiques públiques per a debatre les claus del futur del sistema alimentari.
KM ZERO organitza l'edició amb l'objectiu d'assegurar una alimentació justa i deliciosa per a tots, connectant veus autoritzades i decisors de polítiques públiques.
Remitido | Fotografies: Remitido
Amb la col.laboració de: