laPlanaAldia.COM

La Unió Llauradora mostra la seva preocupació per l'evolució a la baixa dels preus de l'oli d'oliva i adverteix que aquesta situació es pot traslladar als productors valencians fins i tot abans que hagi començat la propera campanya de recol·lecció, que a la Comunitat Valenciana no es generalitzarà fins a finals de setembre i, fonamentalment, durant els mesos posteriors.

L'organització considera que l'evolució de les cotitzacions no sembla que respongui únicament a la situació real d'oferta i demanda.

Al conjunt estatal, la producció de la present campanya ha estat al voltant d'un 9% inferior a l'anterior, la comercialització s'ha reduït un 2,6% i les existències finals són només un 6% superiors. Tot i això, els preus de l'oli d'oliva verge extra acumulen una caiguda superior al 15% des de l'inici de la campanya i es troben molt per sota dels nivells registrats en les últimes campanyes.

Per a LA UNIO resulta especialment preocupant que aquesta pressió baixista es produeixi quan encara no hi ha una estimació suficientment consolidada de la collita 2026-2027. A la Comunitat Valenciana les olives es troben encara en ple procés de desenvolupament i caldrà comprovar durant les properes setmanes com afecten les altes temperatures i la disponibilitat hídrica al rendiment final de les explotacions.

Assenyala a més que les importacions espanyoles d'oli d'oliva se situen al voltant d'un 16% per sobre de la mitjana de les quatre darreres campanyes, un element que pot incrementar la pressió sobre el mercat precisament els mesos previs a l'inici de la nova collita. En aquest sentit, LA UNIO considera que no es pot afavorir una entrada creixent d'oli de països tercers sense garantir unes condicions de competència equivalents.

Els productors europeus han de complir unes exigències productives, ambientals, laborals i fitosanitàries que no sempre són equiparables a les existents als països d'origen de les importacions.

La situació resulta especialment sensible per a la Comunitat Valenciana, on una part important de l'oliverar respon a models tradicionals, de secà i ubicats a zones d'interior o de muntanya, amb menors possibilitats de mecanització i uns costos unitaris de producció superiors als dels sistemes més intensius.

A aquesta situació s'hi afegeix l'increment dels costos de producció. Els darrers estudis de l'Associació Espanyola de Municipis de l'Olivera (AEMO) apunten a un augment proper al 12% durant els darrers tres anys. Per a LA UNIO, aquesta combinació de costos elevats i cotitzacions descendents pot tornar a situar nombroses explotacions tradicionals per sota dels seus llindars de rendibilitat.

Assenyala que resulta difícil explicar a un olivicultor que el preu comenci a caure amb força quan encara no sap ni tan sols quants quilos recollirà. Avançar grans previsions de collita sense conèixer encara l'efecte final de l'estiu pot generar unes expectatives que pressionin artificialment el mercat a la baixa”.

Per tant, LA UNIO reclama al Ministeri d'Agricultura més transparència i actualització de la informació relativa a existències, importacions, operacions comercials i previsions de collita, de manera que tots els operadors disposin de la mateixa informació i s'evitin moviments especulatius que puguin perjudicar la baula productora.

L'organització considera igualment necessari reforçar el seguiment de les importacions, identificar-ne clarament els països d'origen i garantir que es compleixin les condicions necessàries de competència.

Remitido | Fotografies: Remitido