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La Diputación de Castellón contará mañana con el chef Martín Berasategui, embajador de la marca Castelló Ruta de Sabor, en la apertura de la I Feria de Turismo Gastronómico Castelló Ruta de Sabor, que se prolonga el fin de semana.

Así Berasategui, el cocinero con más estrellas michelín de España y cuarto del mundo, a partir de las 17.30 horas en el Centro de Las Aulas, participará mañana en el encuentro 'De tardeo con Martín Berasategui' en el que podrá compartir impresiones con cocineros y productores de la provincia de Castellón que forman parte de Castelló Ruta de Sabor. La actividad se intensificará la mañana del sábado cuando a partir de las 10:00horas se abrirá el recinto de la I Feria de Turismo Gastronómico Castelló Ruta de Sabor, que estará activa todo el fin de semana.

Pasado mañana, a mediodía, Martín Berasategui también asistirá a la inauguración de la feria y departirá con los productores y establecimientos participantes. En su estancia en la provincia, Berasategui aprovechará para visitar y poner en valor un territorio gastronómico que conoce a la perfección desde hace años, pues es consumidor habitual de los mejores productos de Castellón.

En la Feria de Turismo Gastronómico Castelló Ruta de Sabor participarán 50 casetas comerciales. Además, la Diputación de Castelló impulsora del evento ha preparado de la mano de cocineros y productores de la provincia un completo programa de actividades dirigidas a todos los públicos para implicar al público en la experiencia del consumo de productos de Castellón: showcookings, muestras de producto, charlas o talleres infantiles son algunas de las propuestas.

El diputado de Desarrollo Rural, Pablo Roig, ha asegurado que ?queremos que esta convocatoria sea un paso importante en el trabajo que estamos haciendo desde el Gobierno Provincial por consolidar la gastronomía como un recurso clave para crear nuevas oportunidades de futuro y desarrollo en nuestra provincia. Hemos creado un gran escaparate de la mejor gastronomía de toda la provincia".

 
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana

• Ramón Pardo
• Fotografies:    
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