La Feria de Navidad de la Diputación de Castellón promueve la gastronomía local
'Debemos ser los mejores embajadores de la gastronomía de Castellón y la Feria de Navidad de la Diputación es un ejemplo de ello'. Así se ha expresado la presidenta de la Diputación Provincial de Castellón, Marta Barrachina, durante su visita a la Feria de Navidad Castelló Ruta de Sabor que este viernes 8 de diciembre ha abierto sus puertas en la plaza Huerto Sogueros.
'Apostamos porque en estas fechas entrañables de Navidad se consuma producto de proximidad y de calidad como es el que engloba la marca Castelló Ruta de Sabor', ha afirmado la presidenta Marta Barrachina, quien, junto al vicepresidente y responsable del área Turística, Andrés Martínez, ha visitado cada uno de los expositores.
Este escaparate gastronómico de Castellón instalado en la plaza Huerto Sogueros acoge hasta el próximo domingo 10 los sabores más típicos de esta época en la provincia con productos de proximidad y de gran calidad como el aceite de oliva, la trufa, licores, mermeladas, embutidos o dulces. Asimismo, la programación contempla presentaciones de productos y tres showcooking que ofrecerán los tres restaurantes con Estrella Michelin de la provincia.
Las empresas participantes en esta edición son Radixnostra, La Posteta, Licores Artesanos de Burriana, Mas de Rander, Tomata de Penjar de Alcalà de Xivert, Productos Geysel, Bolissim, Fruits de la Terra, Croquellanas, Molí La Barona, Cooperativa de Viver, Licora, Olis Lo Canetà, Besalduch Valls, Finca Varona La Vella, Barón d'Alba, Mar Negre, Turrones Barberá y La Somniada.
El mercado permanecerá abierto el viernes 8 y sábado 9 de 10.00 a 14.00 horas y de 15.00 a 22.00 horas, mientras que el domingo 10 el horario será de 10.00 a 15.00 horas. 'La celebración de una nueva edición de esta feria forma parte de nuestra apuesta por los productos de nuestra tierra. El turismo gastronómico es uno de los pilares fundamentales de.
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