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La Diputación Provincial de Castellón ha ensalzado en el XXVII Congreso de Turismo Universidad - Empresa la excelencia gastronómica de la provincia como reclamo turístico.

Durante la inauguración de la vigésimo séptima edición de este evento, el vicepresidente de la institución provincial y diputado de Turismo, Andrés Martínez, ha destacado la riqueza gastronómica de la zona y la ha calificado como 'una de las mejores de la cuenca mediterránea'. Considera que los productos locales ofrecen una variedad y calidad que invita a realizar una ruta de sabores por toda la provincia, desde el mar hasta la montaña.

Andrés Martínez ha afirmado que la gastronomía se ha convertido en un atractivo turístico cada vez más diferencial a nivel global. Señala que el turismo gastronómico está transformando la industria turística, ya que es uno de los principales motivos de viaje para los turistas a la hora de elegir su destino vacacional.


 
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana

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