Castelló: La província de Castelló rep 280.000 euros del Consell per a controlar el senglar i evitar riscos en les persones, danys en l'agricultura i accidents
Diputación CS: La Diputació delectarà a Benicàssim amb els millors sabors de la província a través del IV Festival Gastronòmic 'Castelló Ruta de Sabor'
Galeria fotogràfica
La Plana al Dia | Diputación CS | General | 08-10-2025
La Diputació delectarà a Benicàssim amb els millors sabors de la província a través del IV Festival Gastronòmic 'Castelló Ruta de Sabor'.
La institució provincial, a través del Patronat Provincial de Turisme, exhibirà la millor cuina de la província en la quarta edició de l'esdeveniment gastronòmic que se celebrarà els dies 17, 18 i 19 d'octubre en l'amfiteatre Pepe Falomir de Benicàssim.
"En esta quarta edició del festival gastronòmic tornem a posar en valor l'excel·lència de la nostra gastronomia, els productors i cuiners que, junts, fan de Castelló una província d'un gran sabor que desperta tots els sentits", ha expressat la presidenta Marta Barrachina.
Durant tres dies, la cita gastronòmica reunirà productors i restauradors sota el paraigua de la marca 'Castelló Ruta de Sabor', al costat de la participació de reconeguts xefs amb Estrella Michelin i Sols Repsol, que oferiran showcookings en directe i ponències culinàries. "El festival Castelló Ruta de Sabor és una mostra de l'alt nivell que ha aconseguit la gastronomia a la nostra província, en la qual comptem amb restaurants i cuiners de màxim nivell", ha indicat la màxima dirigent provincial, qui ha incidit en què "este esdeveniment es convertirà en el millor aparador dels productes i propostes gastronòmiques que sorgixen i es fan a la nostra província", així com també de les empreses que s'agrupen sota la marca 'Castelló Ruta de Sabor'.
La dirigent provincial ha enaltit a més l'èxit del festival gastronòmic i, com ha comentat, "en només tres edicions, l'aposta de la Diputació per posicionar a la província en el panorama gastronòmic ha aconseguit consolidar-se, fent gala del potencial de la marca creada i l'excel·lent matèria primera que tenim en la nostra terra".
Per part seua, l'alcaldessa de Benicàssim, Susana Marqués, ha posat en valor l'elecció de la Diputació de Castelló per portar el IV Festival Gastronòmic al municipi i, com ha expressat, "continuem treballant per a trencar amb l'estacionalitat turística, impulsant i donant suport a propostes que mantinguen viva l'activitat durant tot l'any. En esta línia, la gastronomia s'ha convertit en un dels nostres principals aliats, no sols com a reclam turístic, sinó també com a motor de desenvolupament. A través d'esdeveniments culinaris com el IV Festival Gastronòmic Benicàssim Ruta de Sabor de la Diputació de Castelló que se celebrarà del 17 al 19 d'octubre, en una busca per donar visibilitat a la nostra identitat, la nostra gastronomia i, al cap i a l'últim, la nostra cultura mediterrània que tant ens caracteritza".
Quant a la fira que es desenvoluparà en l'amfiteatre Pepe Falomir, al costat de la Torre Sant Vicent, durant les tres jornades oferirà al públic assistent la possibilitat de poder gaudir de casetes amb degustacions i venda de productes 'Castelló Ruta de Sabor'.
Un altre dels atractius seran els showcookings impartits pels xefs guardonats amb Estrella Michelin i Soles Repsol. Seran ells, els qui posaran encara més en valor la riquesa gastronòmica de la nostra província.
Al costat de tot això, hi haurà disponible també una zona d'arrossos, barres de beguda, food truck, a més d'espais familiars i de descans, així com activitats d'animació. Els punts d'informació turística i gastronòmica completaran este escenari gastronòmic de Benicàssim.
El festival gastronòmic obrirà les seues portes el divendres 17 d'octubre, a les 11.00 hores i romandrà obert fins a les 22 hores. El dissabte 18 repetirà horari, mentres que el diumenge 19, jornada de clausura després de dos dies d'intenses proposades culinàries, l'horari serà d'11.00 a 15.00 hores.
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana