La Diputació converteix la plaça Hort Sogueros de Castelló en un gran aparador gastronòmic amb la V Fira de la Primavera Castelló Ruta de Sabor
La Diputació Provincial de Castelló converteix la plaça Hort Sogueros de Castelló en un gran aparador gastronòmic amb la V edició de la Fira de la Primavera Castelló Ruta de Sabor.
El vicepresident i responsable de l'àrea de Turisme, Andrés Martínez, ha visitat aquest divendres la mostra que, fins diumenge que ve 31 de maig, acull la capital de la Plana ia través de la qual la Diputació de Castelló promociona la qualitat agroalimentària de la província amb un complet programa en què els productes de Castelló cobren gran protagonisme.
"Tenim el millor rebost del Mediterrani i amb esdeveniments com aquest donem a conèixer la rica i variada gastronomia de Castelló", ha destacat el vicepresident, que ha assenyalat que "aquesta fira constitueix una excel·lent oportunitat per descobrir, degustar i recolzar els productes de la nostra terra, que són sinònim de qualitat, tradició i innovació".
A través de la Fira de la Primavera Castelló Ruta de Sabor, la Diputació de Castelló continua impulsant la promoció dels productes locals i el turisme gastronòmic, apropant al públic una àmplia varietat de productes agroalimentaris de qualitat.
En aquest sentit, el vicepresident provincial ha ressaltat la importància de la gastronomia com a "un eix turístic de primer nivell" i ha mostrat el compromís i el suport de l'equip de Govern Provincial al sector gastronòmic i al turisme. "Esdeveniments com el que avui hem inaugurat no només posen en valor la gastronomia que tenim a Castelló, sinó que també atrauen turisme a la província i serveixen per donar-nos a conèixer com a destinació turística de qualitat i proximitat".
Amb aquesta fira, la institució provincial aproparà als castellonencs i visitants l'oportunitat de tastar i adquirir productes d'una qualitat excepcional de les empreses i els productors castellonencs que són “els veritables artífexs de la nostra marca Castelló Ruta de Sabor”, ha subratllat Andrés Martínez.
Programació
La Fira ofereix durant els tres dies una completa programació gastronòmica i de lleure per a tots els públics. Així, l'esdeveniment compta amb presentacions i tasts de productes de proximitat, a més de showcookings de la mà dels xefs i Estrella Michelin com són Emanuel Carlucci i Alejandra Herrador, del restaurant Atalaya; Miguel Barreda, del restaurant Cal Paradís; i Raúl Resino, del restaurant Raúl Resino. Així mateix, la fira inclou degustacions i zona infantil amb jocs XXL i animació durant tot l'horari d'obertura.
L'aparador gastronòmic ha obert avui les portes en un horari d'11.00 a 14.00 hores i de 16.30 a 22.00 hores. Mateix horari que es mantindrà per al dissabte, mentre que el diumenge l'horari serà d'11.00 a 15.00 hores. El vicepresident provincial ha animat a visitar la Fira de la Primavera i "gaudir d´aquesta cita gastronòmica que brinda l´oportunitat de comprendre els matisos que fan que els nostres productes siguin únics", ha ressaltat.
En aquesta edició, les empreses que hi participen són les següents: Torrons Agut de Benlloch, Cervesa Artesana i Ecològica l'Audaç, Fruits de la Terra, Pobill Ecològics, Oliquina, Olis Lo Canetà, La Posteta, Artesans Gil, patates fregides Geysel, Mel Mas de l'Argila, Formatges de Catí Soda Gastronòmica Rafinade, Mos de Bresca, Pernils Alfredo Monfort i fleca Algerita.
Redacció | Fotografies: Redacció
Amb la col.laboració de: