laPlanaAldia.COM

La Diputació Provincial de Castelló mostra el seu suport a la nova Associació Productora d'OOVE de Castelló per impulsar la promoció i la comercialització de l'AOVE castellonenc.

La vicepresidenta de la institució provincial, María Ángeles Pallarés, i el diputat de Sector Primari, Sergio Fornas, han participat a la presentació d'aquesta entitat que agrupa cooperatives i petits productors units per un mateix objectiu: donar una visió global del sector oleícola de la província.

El projecte neix de la necessitat d'unir esforços entre els diferents productors de la província per crear una estratègia col·lectiva de comercialització que permeti millorar la visibilitat dels productes al mercat, així com aprofitar les sinergies entre els productors per optimitzar recursos, accedir a nous canals de distribució mitjançant plataformes digitals i xarxes socials.

Com ha indicat la vicepresidenta de la Diputació, el sector oleícola és significatiu a la província de Castelló, representa un pilar estratègic per al desenvolupament rural, per la qual cosa ha destacat la importància de la unió del sector per afrontar els reptes actuals i aprofitar noves oportunitats de creixement.

"Castelló compta amb olis d´una qualitat extraordinària i amb una identitat pròpia que mereixen ser reconeguts dins i fora de les nostres fronteres. I la creació d´aquesta associació suposa un pas molt important per continuar reforçant un producte que forma part de la identitat de la nostra terra", ressalta la vicepresidenta.

Un producte que, a més, tal com ha subratllat Pallarés, “representa l'esforç, la tradició i el saber fer dels nostres agricultors i productors”. "El nostre oli d'oliva verge extra ens uneix a la seva defensa i ens projecta com un territori autèntic i de qualitat", ha afegit.

En aquest sentit, la vicepresidenta provincial ha incidit en el compromís de la Diputació de Castelló amb el sector primari per tal de reforçar la marca col·lectiva lligada al territori, OOVE Terres de Castelló, un distintiu de qualitat que uneix productors que comparteixen "un compromís amb la seva terra, amb l'oliverar i amb la qualitat i excel·lència de l'AOVE".

OOVE Terres de Castelló representa a més una aposta per la sostenibilitat, la innovació i la cooperació entre productors. Sobre això, el diputat de Sector Primari ha insistit dient que "escollir OOVE Terres de Castelló és triar qualitat, territori i futur. És donar suport a l'esforç de la nostra gent i contribuir al desenvolupament del món rural".

"Darrere de cada ampolla d'AOVE hi ha famílies, tradició, ocupació i un ferm compromís pel territori", ha assenyalat Sergio Fornas. Per això és tan important "seguir recolzant els nostres productors i proporcionant eines al sector per posar en valor l'oli d'oliva com a senyal d'identitat i d'excel·lència de la província de Castelló", ha dit.

Redacció | Fotografies: Redacció