L'Ajuntament impulsa les compres al Mercat Municipal amb 'Sabores de la Vall'
L'Ajuntament de la Vall d'Uixó ha celebrat l'acció 'Sabors de la Vall' amb l'objectiu de dinamitzar el Mercat Municipal i 'donar un incentiu als clients perquè vinguen i compren productes frescos, de qualitat i de proximitat', tal com ha destacat el regidor de Comerç, Fernando Daròs.
Aquest matí el Mercat Municipal s'ha convertit en la cuina del xef José Luis Gadea (Casa Eladia by Gadea), que va fer un showcooking amb aliments comprats en el mateix mercat, ha explicat la preparació de diversos plats en directe i ha donat consells perquè les receptes eixiren delicioses.
Daròs ha assenyalat que aquesta és 'una mostra del que ofereix Castelló Ruta de Sabor, sobretot quant a la qualitat de producte, ja que a la província tenim una matèria primera excel·lent'. A més ha posat en valor que la Vall 'compta amb una gran oferta de restauració de qualitat, en la qual gaudir d'aquests productes de proximitat'.
El Mercat Municipal de la Vall d'Uixó forma part de la plataforma Castelló Ruta de Sabor, juntament amb restaurants, empreses de gastronomia i agroturisme, la Tourist Info i el Pacte Territorial per l'Ocupació de la Plana Baixa. Per això s'ha volgut donar a conèixer 'la aposta per la gastronomia i la tradició com a elements que dinamitzen l'economia i el territori'.
Remitido | Fotografies: Remitido
Amb la col.laboració de: