Caldera para 3.500 personas
Les Alqueries sigue inmerso en las fiestas, ayer con las tradicionales calderes, que congregaron a todos los vecinos de la localidad en acto gastronómico esperado por todos.
Con caldera para 3.500 personas, hubo para todos los asistentes, ya que en cuarenta minutos se repartió a todos los asistentes, aunque fueron algunos rezagados los que llegaron corriendo con la olla de la peña, pensando que ya no quedaba.
Un día sin toro, pero con muchas actividades en la localidad, como les calderes, que reunió a la gente cerca del almacén de abonos. Catorce calderas para cocinar 600 kilos de carne, 600 kilos de patatas, 100 de carlota, 100 más de legumbres y 40 de cebolla, puerro y apio.
Al final, todos los asistentes pudieron disfrutar de la caldera, algunos en las mesas del almacén de abonos, y otros en sus propias casas o peñas de la localidad.
Remitido | Fotografies: Javier M.
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