Vila-real, en la recta final de la Ruta de la Tapa
La XVII edición de la Ruta de la Tapa de Vila-real, organizada por la Asociación de Hostelería y Ocio de Vila-real (Ashiovi) y la Concejalía de Comercio y Hostelería, afronta su último fin de semana de actividad con buenas sensaciones entre los locales participantes, 22 en esta ocasión.
Desde Ashiovi han asegurado que esta iniciativa ayuda a los locales a generar volumen de negocio y también permite a los hosteleros acercar al público sus propuestas y a dar a conocer sus establecimientos.
Cada local ha servido una media de 250 tapas aunque algún negocio se acerca a las 500, han indicado los organizadores que se han mostrado muy satisfechos por la acogida por parte de la ciudadanía y del sector hostelero.
'La Ruta de la Tapa es mucho más que una propuesta culinaria. Es una manera de socializar, de dinamizar el consumo local y de continuar impulsando un sector clave para la economía de Vila-real', ha defendido el concejal de Comercio y Hostelería, Xus Madrigal.
Los clientes pueden votar sus tapas preferidas a través de los tradicionales tapaportes, que deberán tener el sello de ocho establecimientos diferentes para participar en el sorteo de varios premios.
Además de los premios populares, un jurado profesional ha valorado las tapas en una degustación previa celebrada. Los premios para los establecimientos incluyen cinco galardones de 500 euros cada uno por las mejores tapas según el público y el jurado.
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