Benlloch celebra este diumenge una jornada sobre enologia per a potenciar els vins de la terra
L?Ajuntament de Benlloch ha organitzat una trobada de productors, enòlegs, viticultors i distribuïdors per tal de potenciar l?intercanvi d?idees sobre els vins de la nostra terra. La jornada se celebrarà este proper diumenge dia 27 de maig, a l?Auditori de Benlloch, i estarà conduïda per Joan C. Martín, qui farà una introducció sobre els vins del país i la idoneïtat de reforçar la personalitat dels nostres vins.
La jornada serà a les 11:00h i anirà seguida d?un dinar de germanor pensat per a continuar, d?una forma més amena, la xerrada que haja pogut començar abans.
La inscripció a la jornada i al dinar costa tan sols 10,00 euros.
El conductor de la xerrada serà Joan C. Martín i Martínez (València 1953) és enòleg i escriptor. El 1981 va iniciar la seva tasca com a escriptor de vins, havent signat més de 2.000 articles. Ésautor dels llibres com Els vins de l?arc mediterrani, d?alacant a Montpeller oValencians contra la fil · loxera. Ha estat guardonat amb el Premi Nacional de Literatura Gastronòmica Juan Mari Arzak pel seu article publicat a EL PAÍS La cultura de l?origen en la gastronomia, entre altres premis
Remitido | Fotografies:
Amb la col.laboració de: