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Plana Alta: Expertos del sector del vino defienden la implantacin de tres denominaciones de origen para la provincia de Castelln
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La Plana al Dia | Plana Alta | Agricultura y Medio Ambiente | 03-11-2013
El director del Avla Vincola, Joan C. Mart, ha abogado por un modelo del sector del vino en el que se apoye a los pequeos viticultores y sean reconocidas las diferentes zonas productoras en base a las variedades y la localizacin geogrfica. El experto ha manifestado durante uno de los actos enmarcados en el I Encuentro Internancional del Vino (BIWM) que se celebra a Benlloch que ?a pesar de la crisis, hay una tendencia al alza en el valor agrario aadido de la produccin y comercializacin del vino?.
Mart advierte que ?lo ms lgico sera implantar tres Denominaciones de Origen (DO) diferenciadas en Castelln: una de la zona del Millars-Palancia otra en el Maestrat, y un otra en la Plana-l?Alcalaten, puesto que en cada zona la uva tiene unas caractersticas diferentes debido a su geografa, tierra y clima?. Joan Mart entiende que sera una buena forma de reconocer el trabajo de los viticultores y bodegueros de estas comarcas ?que elaboran un vino muy sabroso y natural gracias a un trabajo esmerado en el que conocen muy bien cada cepo que tienen y con el que se dirigen a un modelo de mercado donde prima la calidad?. Actualmente, todos los vinos de la provincia de Castell estn incluidos en la Indicacin Geofrfica Protegida Vins de la Terra de Castell, el resto de produccin vitivincola de la Comunidad Valenciana se enmarca bajo tres denominaciones de origen.
La jornada ha estado marcada por la celebracin del XXX Aniversario del Avla Vincola, uno de cuyos actos principales ha sido el reconocimiento a los galardonados por esta entidad desde 2010, entre los que destaca el premio Digne del Vi, otorgado a Jos Vicente Guillem Ruiz, ingeniero agrnomo y ex tcnico de la Conselleria de Agricultura. Adems, se ha reconocido la labor en comunicacin de las Bodegas Vicente Ganda Pla, de la DO Valencia y la DO Utiel-Requena, Segura Viudas, de la DO Peneds y DO Cava, y Cavas Dominio de la Vega, de la DO Utiel-Requena y DO Cava.
El Avla ha entregado la escarapela de profesores a 15 maestros del claustro del Avla Vincola llegados de Francia, Alemania, Italia, Portugal y de diferentes regiones vincolas espaolas, los cuales han compartido sus experiencias con los bodegueros locales. El aniversario de la decana de las escuelas del vino en todo el Estado ha tenido tambin un reconocimiento para Benlloch, como ?llogaret d?ensenyament vincola? y ha finalizado con la actuacin ?Tast de sons? a cargo de un cuarteto de clarinetes dirigido por el maestro Josep Sancho.
De forma paralela a los actos exclusivamente relacionados con el mundo del vino, se ha inaugurado en la plaza del Mercado la Fira del Llibre i de la Verema con atracciones gratuitas para los nios y la actuacin de Lloren el contacontes. Maana domingo se celebrar la cata de vinos de las bodegas de la comarca y la actuacin de Pep Gimeno ?Botifarra?.
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana