La Plana al Dia

• l'Alcora: L’Alcora adquiere la antigua fábrica Sanchis: un espacio clave para el crecimiento del municipio
• Alfondeguilla: Alfondeguilla recupera l'entorn del Pont de l'Aigua amb una subvenció de la Conselleria de Medi Ambient
• Plana Baixa: Reunió a Chóvar: el PPCS reivindica la política útil que garanteix plantes depuradores al món rural
• Orpesa: L'Ajuntament d'Orpesa signa conveni amb AMPA per finançar activitats extraescolars
• Generalitat Valenciana: El PPCV adverteix Bernabé: 'No acceptem lliçons morals de la política que més cobra a la Comunitat Valenciana'
• Diputación CS: La Diputació de Castelló resol les mancances de les Ofisam i atén les demandes dels municipis de menys de 500 habitants
• Betxí: Betxí reparteix porta entrepans entre els col·legis públics gràcies a una ajuda de Recipalsa
• Castelló: Antonia García destaca l'arribada de 12 milions d'euros per a la rehabilitació d'edificis públics a la província de Castelló
• Castelló: L'UJI i adComunica col·laboraran en la formació dels professionals de la comunicació
• Burriana: El Consorci Riu Millars aprova pressupost per al 2025

 
 

L'Ajuntament d'Aín juntament amb la col·laboració del Pacte Espadà Mijares presenten el II Tast Gastronòmic de la Serra d'Espadà 2024, unes jornades per potenciar tots els productes de qualitat diferenciada i de proximitat de la Comunitat Valenciana i es celebrarà el pròxim cap de setmana del 8 i 9 de novembre de 2024.

Un dels objectius principals és promoure la seva Gastronomia Rural a través de la sostenibilitat i generar consciència sobre pràctiques sostenibles en aquestes tècniques culinàries, fomentar el coneixement i apreciació dels productes típics i de proximitat de la zona.

Les jornades compten amb una programació àmplia i variada de dos dies itinerant per la població d'Aín amb la presentació a l'Ajuntament, ruta, cata i showroom de productes al Celler de la Ibola i tallers i cursos al Fountain Rural Club. Es elaboraran 2 menús especials per a l'ocasió.

La Alcaldessa del consistori, Ainhoa Buigues Mondragón, ha assenyalat que aquestes jornades gastronòmiques són la punta de llança per impulsar el Turisme Rural i donar a conèixer l'encisadora bellesa d'Aín promovent connectar a la comunitat a través de la trobada de productors locals, xefs i experts gastronòmics per poder fomentar l'intercanvi de coneixements i experiències interactives per involucrar els participants i enriquir la seua experiència a la Comunitat Valenciana.

Ha destacat que la Gastronomia de la Serra d'Espadà és una combinació única de sabors tradicionals i moderns. És el bressol d'una varietat de plats locals elaborats amb productes de proximitat com el formatge, oli, mel, vi, embotits, així com productes elaborats de fleca, pastisseria i diversos tipus de melmelades.

Els participants durant aquests dos dies de jornades podran degustar els productes, realitzar tallers i activitats pràctiques com la fermentació de pans o la creació de còctels per enriquir la seua experiència, alhora podran conèixer casos d'èxit del sector gastro turístic a través de ponències relacionades amb la gastronomia i la sostenibilitat i celebrar la cultura i tradicions d'Aín a través de la música, gastronomia i altres expressions artístiques com una exposició al Celler de la Ibola.


 
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana

• Remitido
• Fotografies:    
• Comentaris (0)