Segorbe presenta la XX Mostra Gastronòmica de bolets, del 9 al 29 de novembre de 2026
L'Ajuntament de Segorbe presenta la XX Mostra Gastronòmica de bolets, una edició que celebra dues dècades de trajectòria i que se celebrarà del 9 al 29 de novembre de 2026.
L'alcaldessa, M.ª Carmen Climent, va destacar que la millor manera de saborejar un producte tan singular és aprofitar l'excel·lent cuina dels restauradors locals, que durant aquests dies destaquen per la seua creativitat i destresa, aportant riquesa de gust.
La presentació oficial de la Mostra 2026, que va comptar amb l'Asador Aguilar i una degustació preparada per a l'ocasió en el seu XX aniversari, inclogué a més una xerrada sobre bolets a càrrec d'un tècnic del Parc Natural de la Calderona, obrint la jornada a la rellevància de l'esdeveniment en el calendari gastronòmic de la ciutat.
Seis restaurants participaran amb menús que destaquen per la qualitat dels productes i l'elaboració dels bolets: Asador Aguilar, Restaurant Casa Alba, Tasca El Refugio, Fiesta Gastrobar, El Bistro i Restaurant Gastroadictos. Els menús oscil·len entre 25 i 48 euros.
Nota de premsa de l'Excmo. Ajuntament de Segorbe, que recorda que l'activitat s'emmarca en l'agenda gastronòmica de la ciutat.
Remitido | Fotografies: Remitido
Amb la col.laboració de: