Les Jornades gastronòmiques de Vila-real obrin la inscripció per fer de l'olla de la Plana la protagonista de la tardor
Un `showcooking' de primeres espases, apadrinat pel televisiu xef Pepe Rodríguez, obrirà boca de les jornades el dilluns 16 d'octubre, coincidint amb el Concurs Nacional Premi Pasqual Batalla i degustació popular
Vila-real, 17 de setembre de 2023. Per a donar la benvinguda a la tardor, cada any, l'Associació d'Hostaleria i Oci de Vila-real (Ashiovi) organitza, de la mà de l'Ajuntament de Vila-real i la col·laboració de l'Associació Gastronòmica de Vila-real, les jornades gastronòmiques de promoció de la restauració a la ciutat que se celebren durant tot el mes de novembre, amb l'olla de plana com a protagonista dels menús. Per això, l'Organització ha obert el termini d'inscripció perquè els restaurants que desitgen participar puguen remetre la seua sol·licitud fins al 22 de setembre.
Els establiments hauran de tramitar la seua sol·licitud a través del formulari disponible en el lloc web http://mengem.vila-real.es, on també es poden consultar les bases de participació en les jornades, així com en el Concurs d'Olla de la Plana, que se celebrarà el dilluns 16 d'octubre en la plaça de la Vila, com a prèvia de les Jornades pròpiament dites. També poden dirigir-se a l'Agència d'Desenvolupament Local (antiga Càmera Agrària, avinguda de la Murà, 28) per a qualsevol consulta.
El 10 d'octubre, es coneixerà el cartell de primeres espases de la gastronomia nacional que participaran en el showcooking que s'ha convertit ja en un referent en els esdeveniments gastronòmics de tot el país. Apadrinada pel televisiu xef Pepe Rodríguez (Master Chef), la demostració se celebrarà el 16 d'octubre per la.
Remitido | Fotografies:
Amb la col.laboració de: