Xilxes celebra la XII Fira del Meló, pont entre tradició i cuina d'alt nivell
Xilxes celebra la XII Fira del Meló, un esdeveniment consolidat que posa en valor un dels seus productes més emblemàtics: el Meló de Xilxes, conegut per la seua dolçor, textura i qualitat.
La fira, que se celebrarà els dies 25 i 26 de juliol en el Passeig Marítim de la Platja de Xilxes, busca reforçar aquest prestigi i donar visibilitat al valor gastronòmic i cultural del meló de la nostra terra.
L'edició d'aquest any comptarà amb la participació de productors locals Melons Gamberro, Frutas Minguet, Melons Bonet, Melons Racha i la Cooperativa San Isidro, que mostraran al públic la qualitat del meló de la nostra terra i la feina que s'amaga darrere de cada peça.
A més, la fira comptarà amb un estand especial de les Amas de Casa, que aportaran tradició, proximitat i participació veïnal; se celebraran sorteigs de productes de L'Exquisit Mediterrani, així com palmitos, barrets i altres detalls per als assistents, gràcies al patrocini de La Caixa de Xilxes, que reforça el seu compromís amb les tradicions del municipi.
El programa inclourà degustacions de meló, tallers infantils i un showcooking a càrrec de xefs amb Estrella Michelin, que demostraran la versatilitat del Meló de Xilxes en la cuina d'autor.
La XII Fira del Meló es consolida així com un esdeveniment que combina gastronomia, tradició i identitat local i que reafirma el paper del Meló com a producte únic del municipi.
Horaris i ubicació: 25 i 26 de juliol, de 19:00 a 21:30, al Passeig Marítim de la Platja de Xilxes.
Remitido | Fotografies: Remitido
Amb la col.laboració de: