Chilches reúne a la gastronomía de Castelló Sud en la tercera Gastrofest con la clemenules como protagonista
La plaza Juan Pablo II de Chilches acogerá los próximos 14 y 15 de noviembre la tercera edición de Gastrofest Castelló Sud, una cita organizada por el Consorcio Gestor del Pacto Territorial por el Empleo de la Plana Baixa que reunirá gastronomía, producto local, actividades para todos los públicos y música.
La clemenules, uno de los productos más representativos de la Plana Baixa, tendrá un papel destacado en esta edición. Gastrofest acercará al público los productos de la zona y el trabajo de quienes los cultivan, elaboran y transforman, poniendo en valor la calidad de la producción agroalimentaria y su vínculo con la identidad del territorio.
La feria contará con un espacio dedicado a los productos de proximidad, donde el público podrá conocer y adquirir mandarinas clemenules y otros productos agroalimentarios del territorio, como mieles, frutos secos y elaboraciones artesanales.
El recinto contará con dos escenarios diferenciados: uno musical y otro culinario, en el que se desarrollarán las demostraciones de cocina. Además, habrá seis espacios de restauración gestionados por empresas hosteleras del territorio, donde el público podrá adquirir tapas y bebidas, así como una zona de mesas para sentarse y disfrutar de la oferta gastronómica.
La programación incluirá experiencias gastronómicas guiadas como Mossets i copes y Producto local maridado, pensadas para descubrir los sabores de la comarca de la mano de profesionales del sector. La feria combinará estas propuestas con degustaciones, demostraciones culinarias y un espacio para conocer y adquirir productos agroalimentarios de proximidad.
Gastrofest ofrecerá una programación que combinará gastronomía y entretenimiento durante todo el fin de semana. Entre las actividades previstas figuran concursos, regalos, propuestas infantiles de minichef, demostraciones culinarias en vivo, catas y actuaciones musicales, con la orquesta Wizard entre las citas destacadas. La noche del sábado contará también con una sesión de DJ para prolongar el ambiente festivo y atraer al público más joven. La inscripción a las actividades se realizará durante el fin de semana en el punto de información. Todas las actividades serán gratuitas, salvo las dos experiencias gastronómicas guiadas Mossets i copes y Producto local maridado.
El sábado por la tarde, el público podrá participar en una degustación gratuita de un dulce elaborado con clemenules, una propuesta que pone en valor uno de los productos más característicos de la zona.
Los más pequeños contarán también con una zona de huerto en la que podrán participar en actividades relacionadas con la agricultura y el cultivo, como plantar semillas y conocer de forma práctica cómo nacen y crecen los alimentos.
Durante el fin de semana se organizarán visitas guiadas a pie y recorridos en un tren turístico, que permitirán descubrir Chilches y acercarse a los atractivos del municipio.
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