Castelló: L'alcaldessa de Castellon es reuneix amb Haralabos Voulgaris per tractar la cessió de l'Estadi Municipal de Castalia
Alt Maestrat: Agua de Benassal consolida su posición en las aguas premium y obtiene el Premio al Sabor Superior del Instituto Internacional del Sabor y la Calidad
Galeria fotogràfica
La Plana al Dia | Alt Maestrat | General | 20-05-2016
Agua de Benassal consolida y refuerza su posición entre las
aguas con mayor prestigio a nivel mundial. La firma ha obtenido el Premio
al Sabor Superior con 3 Estrellas en las pruebas del jurado del Instituto
Internacional del Sabor y de la Calidad (iTQi). El galardón hace que sea
valorada por sus únicas propiedades y tenga una presencia destacada entre
la Carta de Aguas de los mejores restaurantes. Los sumillers y catadores
del jurado han certificado un año más el esfuerzo que realiza Agua de
Benassal por ofrecer el agua de mayor excelencia.
El iTQi reconoce y avala las apreciadas propiedades del Agua del Manantial
de la Font d'En Segures con el "Sabor Excepcional". Es la séptima vez que
Agua de Benassal consigue este galardón lo que le ha dado derecho a entrar
en el Diamont Award "que premia de manera especial la constancia y calidad
en sabor a nivel Mundial", según han apuntado los miembros del jurado de
las catas. El Diamon Award únicamente concede a aquellos productos que de
una manera continuada mantienen su apuesta por la calidad, distinción y
exclusividad.
El próximo 2 de junio tendrá lugar la Ceremonia de Entrega de los Premios
al Sabor Superior. El acto tendrá lugar en el Cercle Royal Gaulois de
Bruselas.
Con el galardón el agua del manantial de la Font d'En Segures se consolida
como un referente en las aguas "Premium" en los mercados nacionales e
internacionales.
En las catas y premios participan empresas de 120 países de todo el mundo.
15 instituciones europeas se encuentran detrás de las catas y selección de
productos. De este modo se establece un estándar de calidad y valoración
sobre los productos alimentarios. En España la Federación de Asociaciones
de Cocineros de España es el organismo representante en el Instituto.
Además hay miembros del jurado procedentes de Turquia, Portugal, Holanda,
Suecia, Francia, Grecia o Alemania.
Para determinar las diferentes particularidades de los productos se
realizan catas a ciegas en las que se valora el aspecto visual, olor,
textura, sabor y gusto.
Agua de Benassal fue declarada Minero Medicinal en 1928. Desde entonces,
casi un siglo después, se mantiene como referencia entre las marcas de
mayor reconocimiento en España y también a nivel europeo. Su botella de
vidrio es símbolo del producto de la máxima calidad. Y es que el agua de
Benassal tiene una producción limitada para respetar al máximo las
excepcionales características del manantial que le da nombre. La
acreditación del iTQi refuerza y consolida el esfuerzo de todo el equipo de
Agua de Benassal, lo que supone también un refuerzo como destino turístico
para el interior castellonese. Agua de Benassal forma parte de Castelló
Ruta de Sabor, la iniciativa de la Diputación de Castellón para reconocer
los mejores productos de las comarcas castellonenses.
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana