Vistabella potencia el turisme gastronòmic amb les XVI Jornades de la Tòfona
L'Ajuntament de Vistabella del Maestrat ha programat les XVI Jornades de la Tòfona, que es celebraran del 23 al 25 de febrer, com a revulsiu turístic per a mostrar un dels seus valors naturals més preuats.
El curs Gestió de plantacions per a la producció de la tòfona negra, impartit per l'Estació Experimental Agrària de Vila-real, començarà el divendres 23 al matí. Per la vesprada es projectarà el documental 'Els caçadors de tòfona', seguit d'una taula rodona i una degustació en l'Antiga Presó, amb la participació del president de Trufcas i l'enginyer forestal especialitzat en tòfona.
El dissabte, els participants podran visitar una plantació i participar en la recol·lecció de tòfona. A més, s'oferirà un taller d'espart en l'Antiga Presó. Per la vesprada, al Casal Jove, hi haurà un mesó de tapes trufades i vi, amb música de dj's locals, en coincidència amb les festivitats de carnaval.
El diumenge 25, es celebrarà un concurs de gossos tufaires i un altre de la tòfona més gran i la més xicoteta. Aquests esdeveniments es duran a terme darrere de l'església i comptaran amb premis patrocinats per l'Ajuntament i empreses locals. Les inscripcions per a totes les activitats estan obertes fins al 23 de febrer.
Remitido | Fotografies: Remitido
Amb la col.laboració de: