La cooperativa de Benassal participa en AVELLASSAL, un proyecto europeo para impulsar la avellana de secano emblemática del municipio
La cooperativa de Benassal participa en el proyecto AVELLASSAL, una iniciativa con financiación europea orientada a la revalorización del cultivo del avellano en zonas de interior, emblemático del municipio. La iniciativa apuesta por la resiliencia de este cultivo ante condiciones climáticas adversas y por el refuerzo de su identidad territorial.
El proyecto, desarrollado conjuntamente con la Universitat Jaume I (UJI) y Cooperativas Agro-alimentarias de la Comunidad Valenciana, pone el foco en la singularidad de la avellana de secano de altura del Alt Maestrat, un producto estrechamente vinculado al paisaje agrario y a la tradición agrícola. En el caso de Benassal, esta línea de trabajo refuerza el valor de uno de los productos más emblemáticos del municipio y abre nuevas posibilidades para consolidar su conocimiento y comercialización.
AVELLASSAL incluye la realización de caracterizaciones científicas y estudios organolépticos para identificar y poner en valor los atributos de calidad de la avellana cultivada en secano y en zonas de altura, con el objetivo de diferenciarla y avalarla técnicamente como producto de alto valor añadido. Esta tarea tiene que permitir mejorar el posicionamiento y aportar argumentos sólidos para reforzar su presencia en mercados cada vez más sensibles en su origen, a las prácticas de cultivo y a la calidad.
Uno de los pilares del proyecto es, además, el desarrollo de un plan estratégico de marketing gourmet, orientado a abrir nuevos canales de comercialización directa y a mejorar la rentabilidad de las explotaciones. El objetivo es que la avellana del Alt Maestrat, y especialmente la vinculada a Benassal, pueda acceder a mercados especializados que valoran el producto de proximidad, la producción en secano y el vínculo con el territorio.
Más allá de la dimensión comercial, AVELLASSAL persigue también contribuir al mantenimiento de la actividad agraria en entornos rurales, favoreciendo el arraigo y la sostenibilidad del paisaje agrícola tradicional. En paralelo, la implicación de Cooperativas Agro-alimentarias de la Comunidad Valenciana facilita la difusión y transferencia de los resultados al conjunto del sector cooperativo mediante jornadas técnicas, publicaciones especializadas y acciones divulgativas.
El proyecto se enmarca en las ayudas para la cooperación del Plan Estratégico de la PEC (PEPAC) 2023-2027 y está cofinanciado en un 60% por la Unión Europea a través del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER), en un 16,24% por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, y en un 23,76% por la Generalitat Valenciana a través de la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca.
La inversión total del proyecto es de 95.227,68 euros, mientras que la ayuda pública concedida asciende a 76.182,13 euros.
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