Montán celebra la Festa de la Fridura per a reforçar la seua tradició gastronòmica
L'Ajuntament de Montán presenta una nova edició de la Festa de la Fridura, una de les celebracions més arrelades del municipi, que se celebrarà el proper 31 de gener al local municipal La Piscina.
La jornada començarà a les 16:00 amb una sessió de tarda i servei de barra, moment en què s'iniciarà la fritura de la carn i l'embotit, amb la col·laboració de quantes persones desitgen participar.
A les 22:00 hi haurà el sopar popular, per al qual serà necessari disposar d'un tiquet prèvi. El menú inclourà embotit, beguda, pa, patates, cacaus, cafè i xupito.
Després del sopar, la vetllada continuarà amb un bingo i, posteriorment, música fins que el cos aguante, en un ambient de convivència pensat per a tots els públics.
L'alcalde de Montán, Sergio Fornas, va subratllar la importància d'aquesta celebració com a eina de difusió i posada en valor de les tradicions locals, i va afirmar que la Festa de la Fridura reforça les arrels i la identitat del municipi.
A més, el regidor va convidar veïns i veïnes i a qui visiten Montán a participar en aquesta jornada per a reforçar el patrimoni cultural immaterial i promoure la gastronomia tradicional com a motor de desenvolupament cultural i turístic de l'Alt Mijares.
Amb aquesta iniciativa, l'Ajuntament reafirma el seu compromís amb la preservació del patrimoni cultural immaterial i fomenta espais d'encontre intergeneracional.
Remitido | Fotografies: Remitido
Amb la col.laboració de: