Cuenta atrás para la feria de la trufa más antigua
'Hay oportunidades que no se deben desperdiciar'. Y el alcalde de la Villa de El Toro, José Arenes, os invita este fin de semana a vivir, en su localidad, el concurso dedicado a la trufa más antiguo de toda España.
En su vigésima segunda edición, el concurso arranca el jueves y se extenderá hasta el domingo para resaltar esta tierra fértil y el oro que de ella brota. La trufa es un valor en alza que valoramos y protegemos en nuestro pueblo. Que es un producto que nos suma y que no sólo genera riqueza, también afirma futuro'.
Estos cuatro días comienzan el jueves con una charla y un taller dedicado a este valioso hongo y continúan el viernes con una jornada expresamente dedicada a la investigación y la vanguardia en el cultivo de la trufa.
'El sábado es el día en que abrimos las puertas de la feria. Una jornada concurrida que, junto al domingo, moviliza a miles de personas en la Villa de El Toro. Nuestro pueblo es un hormiguero de profesionales y visitantes que aprovechan el fin de semana para conocer las excelencias de nuestra trufa y descubrir las bondades de nuestro pueblo”.
El fin de semana se completa con charlas, conferencias, talleres y actividades para todas las edades. “También una carrera de 16,5 kilómetros y una marcha de 5,5 kilómetros con inscripciones online a través de www.hj-crono.es”, recordó el alcalde.
'Quien nos visite tendrá la oportunidad de comprar trufa fresca y degustar esta seta única en nuestros restaurantes: brasería El Toro, hotel rural Los Abriles, bar Calibores y restaurante A foc'. 'Estoy convencido de que repetirán', declaró el primer edil de la Villa de El Toro.
Remitido | Fotografías: Remitido
Amb la col.laboració de: